50 DAKİKA
Parmesanlı Taze Bakla Sote
En farklı, en özel sebze yemekleri, bütün ayrıntılarıyla Lokma'da. Konuk sebzemiz bakla olsun dedik bu sefer. Ama duyduğumuza göre bakla diyince herkesin aklına fava geliyormuş. Tamam fava da mükemmel bir lezzet ama baklayla yaptığımız şu rengarenk soteyi de denemeden geçmeyin. Bakla ve saz arkadaşlarından geliyor: Parmesanlı taze bakla sote...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Parmesanlı Taze Bakla Sote Tarifi
1 / 5
Soğan ve biberleri zeytinyağı ile yapışmaz bir tavaya alın. 5 dakika orta ateşte soteleyin.
- 1 kase arpacık soğan
- 1 su bardağı jülyen doğranmış sarı biber
- 1 su bardağı jülyen doğranmış kırmızı biber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 5
Bir yandan bir tencerede limon suyu ile baklayı yumuşayana kadar haşlayın.
- 1/2 adet limon
- 300 gram ayıklanmış doğranmış taze bakla
3 / 5
Soğanlı biberli karışıma 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edin ve yavaş yavaş çektirin.
4 / 5
Haşladığınız baklaları, taze sarımsağı ilave edin ve tuzunu serpin. Suyunu tamamen çekene kadar orta ateşte sotelemeye devam edin.
- 3 dal doğranmış taze sarımsak
5 / 5
Servis tabağına alın ve damak zevkinize göre üzerinde balzamik sirke gezdirin. Parmesanı serpin ve ılık bir şekilde servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar balzamik sirke
- Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş parmesan peyniri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.