Mancar

Kocaeli mutfağına ait bu enfes tarif yörede sevilerek ve bolca tüketilen yemeklerden bir tanesi. Pratik ve kolay yapılışı ile öğün yemekleriniz için hızlı bir seçim olacak mancar, lezzetiyle de şüphesiz beğenileri kazanacak. Peki mancar yemeği nasıl yapılır? Aşağıda sizlere verdiğimiz birkaç adımla mancar yemeğini en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 44 gram sıvı yağ
  • 200 gram doğranmış mancar otu
  • 110 gram büyük boy doğranmış domates
  • 40 gram bulgur
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 demet doğranmış mancar otu
  • 1 adet büyük boy doğranmış domates
  • 2 çorba kaşığı bulgur
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Mancar Tarifi

1 / 3

Soğan ve yağı solana kadar kavurun.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı sıvı yağ
2 / 3

Otu ve domatesi ekleyip karıştırın.

  1. 1 demet doğranmış mancar otu
  2. 1 adet büyük boy doğranmış domates
3 / 3

Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın, suyunu çekip bulgurlar şişene kadar kısık ateşte pişirin.

  1. 2 çorba kaşığı bulgur
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 30 DAKİKA
Eli Böğründe
50 DAKİKA
Ispanaklı Mantarlı Krep
1 SAAT 30 DAKİKA
Yoğurtlu Taze Fasulye
45 DAKİKA
Tavuklu Acılı Brokoli Yemeği
OYNAT NaN:NaN
40 DAKİKA
Ispanaklı Ezme
40 DAKİKA
Bol Yeşillikli Mücver
55 DAKİKA
Fırın Kabında Kök Sebze Sote
40 DAKİKA
Erikli Parmesanlı Sebze Sote
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıklı Kestaneli Lahana Sarması
OYNAT 00:53
50 DAKİKA
Yaz Türlüsü (Videolu Tarif)
60 DAKİKA
Sebzeli Bulgur Pilavı
40 DAKİKA
Fırında Pastırmalı Kremalı Kuşkonmaz
25 DAKİKA
Peynirli Brokoli Köftesi
2 SAAT 50 DAKİKA
Sebze Güveç
1 SAAT 5 DAKİKA
Taze Zerdeçallı Kuşkonmazlı Enginar