Reyhanlı Kabak Sefası

Kilo vermek isteyenlerin tercih ettiği kabak, sağlık açısından da pek çok faydası olan bir sebzedir. Biz de mevsiminde taze taze bulduğumuz kabakları farkedilir lezzetleriyle öne çıkan reçetelere dahil ettik. Salatasından, yemeğine, kızartmasından, mezesine bir çok şekilde sofralarımızı süsleyen kabak, 'leziz bir içe sandal olsun yiyenin de sefası bol olsun' istedik.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 600 gram kabak
  • 120 gram kiraz domates
  • 200 gram soğuk su
  • 35 gram domates salçası
  • arzu edilen gram yoğurt
  • 5 gram taze kekik
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 3 adet kabak
  • 1 kase kiraz domates
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • arzu edilen kadar yoğurt
  • 1 dal taze kekik
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Harç Malzemeleri

  • 180 gram yıkanmış pirinç
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 9 gram kıyılmış sarımsak
  • 35 gram domates salçası
  • 35 gram biber salçası
  • 25 gram kıyılmış taze nane
  • 25 gram kıyılmış taze reyhan
  • 30 gram kıyılmış maydanoz
  • 15 gram tereyağı
  • 36 gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 su bardağı yıkanmış pirinç
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 3 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1/2 demet kıyılmış taze nane
  • 1/2 demet kıyılmış taze reyhan
  • 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Reyhanlı Kabak Sefası Tarifi

1 / 7

Kabakları önce enine boydan ikiye, sonra tekrar ortadan ikiye bölün ve ortasını harç yerleştirmek için oyun.

  1. 3 adet kabak
2 / 7

Tuz ve karabiber serpin.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 7

Harç malzemelerini bir kapta iyice karıştırın, kabakların ortalarına paylaştırın.

  1. 1 su bardağı yıkanmış pirinç
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 3 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 1 çorba kaşığı biber salçası
  6. 1/2 demet kıyılmış taze nane
  7. 1/2 demet kıyılmış taze reyhan
  8. 1/2 demet kıyılmış maydanoz
  9. 1 çorba kaşığı tereyağı
  10. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  11. Yeteri kadar tuz
  12. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 7

Üzerlerine birer adet kiraz domates yerleştirin.

  1. 1 kase kiraz domates
5 / 7

Su ve salçayı karıştırın, üzerinde gezdirin.

  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
6 / 7

Kapağını kapatıp, kısık ateşte pirinçler açılıp kabak yumuşayana kadar suyunu kontrol ederek pişirin.

7 / 7

Yoğurt ve taze kekik ile servis edin.

  1. Arzu edilen kadar yoğurt
  2. 1 dal taze kekik

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Sebzeli Fırın Makarna
40 DAKİKA
Köfteli Karnabahar Yemeği
OYNAT 00:23
20 DAKİKA
Vişneli Taze Fasulye
60 DAKİKA
Mantarlı Etli Ispanak
60 DAKİKA
Mısır Unlu Kök Sebze Graten
OYNAT NaN:NaN
40 DAKİKA
Ispanaklı Ezme
30 DAKİKA
Brokoli Köfte
OYNAT NaN:NaN
60 DAKİKA
Aside
60 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Yumurtalı Fasulye
1 SAAT 30 DAKİKA
Yoğurtlu Taze Fasulye
40 DAKİKA
Mücver
30 DAKİKA
Tatlı Patates ve Keçi Peynirli Pate
50 DAKİKA
Fırında Karnabahar
20 DAKİKA
Mor Soğanlı Ilık Karnabahar Salatası
40 DAKİKA
Fırında Pastırmalı Kremalı Kuşkonmaz