Brokolili Kuşkonmaz Graten

Kuşkonmaz adı ne ilginç değil mi? Bu isim hassas yapraklarından geliyormuş. Yaprakları o kadar zarifmiş ki herhangi bir kuş üzerinde duramazmış. Bu kadar tatlı ve zarif bir sebzeyi buluruz da bırakır mıyız hiç, hemen hazırladık krallara layık tarifleri. Çok çabuk pişen kuşkonmaza brokoli, mantar ve lahana ekledik. Fırında hızlıca pişirdik. Et yemeklerine çok yakışacak eminiz...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram haşlanmış doğranmış brokoli
  • 100 gram haşlanmış doğranmış mantar
  • 150 gram haşlanmış doğranmış beyaz lahana
  • 150 gram haşlanmış doğranmış kuşkonmaz
  • 15 gram tereyağı
  • 15 gram un
  • 300 gram süt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 kase haşlanmış doğranmış brokoli
  • 1 kase haşlanmış doğranmış mantar
  • 1 kase haşlanmış doğranmış beyaz lahana
  • 1/2 bağ haşlanmış doğranmış kuşkonmaz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3/2 su bardağı süt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Brokolili Kuşkonmaz Graten Tarifi

BİLGİ
Soyarken en alttaki kısmı atmayı ve dışı lifli ise üst kısmı da soymayı unutmayın.
1 / 3
Brokoliyi, mantarı, lahanayı ve kuşkonmazı, pişireceğiniz fırın kabında karıştırın.
  1. 1 kase haşlanmış doğranmış brokoli
  2. 1 kase haşlanmış doğranmış mantar
  3. 1 kase haşlanmış doğranmış beyaz lahana
  4. 1/2 bağ haşlanmış doğranmış kuşkonmaz
2 / 3
Tereyağı ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun, sütü ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Topaklanırsa blendırdan geçirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 çorba kaşığı un
  3. 3/2 su bardağı süt
3 / 3
Tuzunu ve biberini serpin, sebzelerin üzerine yayarak ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Mancar
50 DAKİKA
Ispanaklı Mantarlı Krep
OYNAT NaN:NaN
60 DAKİKA
Aside
20 DAKİKA
Borani
1 SAAT 30 DAKİKA
Reyhanlı Kabak Sefası
35 DAKİKA
Kerevizli Acılı Brüksel Lahanası
40 DAKİKA
Köfteli Karnabahar Yemeği
40 DAKİKA
Patlıcan Sarma
40 DAKİKA
Erikli Parmesanlı Sebze Sote
55 DAKİKA
Fırın Kabında Kök Sebze Sote
60 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Yumurtalı Fasulye
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Kök Sebze
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Kazan Kebabı
25 DAKİKA
Haşlanmış Ispanak Ezmesi
25 DAKİKA
Peynirli Brokoli Köftesi