Brokolili Kuşkonmaz Graten

Kuşkonmaz adı ne ilginç değil mi? Bu isim hassas yapraklarından geliyormuş. Yaprakları o kadar zarifmiş ki herhangi bir kuş üzerinde duramazmış. Bu kadar tatlı ve zarif bir sebzeyi buluruz da bırakır mıyız hiç, hemen hazırladık krallara layık tarifleri. Çok çabuk pişen kuşkonmaza brokoli, mantar ve lahana ekledik. Fırında hızlıca pişirdik. Et yemeklerine çok yakışacak eminiz...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram haşlanmış doğranmış brokoli
  • 100 gram haşlanmış doğranmış mantar
  • 150 gram haşlanmış doğranmış beyaz lahana
  • 150 gram haşlanmış doğranmış kuşkonmaz
  • 15 gram tereyağı
  • 15 gram un
  • 300 gram süt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 kase haşlanmış doğranmış brokoli
  • 1 kase haşlanmış doğranmış mantar
  • 1 kase haşlanmış doğranmış beyaz lahana
  • 1/2 bağ haşlanmış doğranmış kuşkonmaz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3/2 su bardağı süt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Brokolili Kuşkonmaz Graten Tarifi

BİLGİ
Soyarken en alttaki kısmı atmayı ve dışı lifli ise üst kısmı da soymayı unutmayın.
1 / 3
Brokoliyi, mantarı, lahanayı ve kuşkonmazı, pişireceğiniz fırın kabında karıştırın.
  1. 1 kase haşlanmış doğranmış brokoli
  2. 1 kase haşlanmış doğranmış mantar
  3. 1 kase haşlanmış doğranmış beyaz lahana
  4. 1/2 bağ haşlanmış doğranmış kuşkonmaz
2 / 3
Tereyağı ve unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun, sütü ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Topaklanırsa blendırdan geçirin.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 çorba kaşığı un
  3. 3/2 su bardağı süt
3 / 3
Tuzunu ve biberini serpin, sebzelerin üzerine yayarak ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

15 DAKİKA
Mantarlı Pazı
50 DAKİKA
Brokoli ve Ayvalı Graten
15 DAKİKA
Mantarlı Brokoli
2 SAAT 50 DAKİKA
Sebze Güveç
60 DAKİKA
Mısır Unlu Kök Sebze Graten
OYNAT 00:17
30 DAKİKA
Fırında Bamya
50 DAKİKA
Sebzeli Noodle
1 SAAT 5 DAKİKA
Mor Lahanalı Yeşil Bakla
25 DAKİKA
Karışık Sebze Sote
60 DAKİKA
Kuru Fasulyeli Yumurtalı Fasulye
OYNAT 00:23
20 DAKİKA
Vişneli Taze Fasulye
55 DAKİKA
Fırın Kabında Kök Sebze Sote
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Kök Sebze
40 DAKİKA
Erikli Parmesanlı Sebze Sote
40 DAKİKA
Bol Yeşillikli Mücver