Fırında Çıtır Brokoli ve Karnabahar

SAĞLIKLI, ZAHMETSİZ ve FARKLI! Kış sebzeleriyle arası bir türlü düzelmeyenler karnabahar ve brokoliyi sevmek için bir de bu tarifi denesin!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1200 gram orta boy karnabahar
  • 500 gram orta boy brokoli
  • ½ gram zeytinyağı
  • ½ gram rendelenmiş eski kaşar
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet orta boy brokoli
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Sos Malzemeleri

  • 30 gram balzamik sirke
  • 14 gram taneli hardal
  • 8 gram bal
  • 4 gram tuz
  • ½ gram toz karabiber
  • 2 çorba kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı taneli hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

Fırında Çıtır Brokoli Ve Karnabahar Tarifi

1 / 3

Karnabahar ve brokoliyi buharda veya tuzlu suda yarı haşlayın. Pişirme kağıdı serili tepsiye sebzeleri dizin. Bir bardak yardımı ile ezin.

  1. 1 adet orta boy karnabahar
  2. 1 adet orta boy brokoli
2 / 3

Zeytinyağı, tuz, eski kaşar ve baharatları bir kasede karıştırın ve sebzelerin üzerine gezdirin. 220 derecede 20 dk pişirin.

  1. ½ çay bardağı zeytinyağı
  2. ½ su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3

Sos malzemelerini bir kavanoza ekleyin ve çalkalayın. Fırından çıkardığınız sebzelerin üzerine sosu gezdirin.

  1. 2 çorba kaşığı balzamik sirke
  2. 1 tatlı kaşığı taneli hardal
  3. 1 tatlı kaşığı bal
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. ½ çay kaşığı toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.