15 DAKİKA
Minyatür Kabak Sote Garnitür
Yaz duraklarından yeşili kırmızıyı sarıyı kucaklayan bir tabak önerimiz var sizlere! Farklı ama pratik, sağlıklı ve de bir o kadar doyurucu... İştah açan rengarenk minyatür sebzeleri az yağda lokum tadında lezzetlere dönüştürmek elinizde! Mevsim sebzeleriyle hazırlanan sote garnitürler özellikle ızgara ve makarnaların yanında servis edildiğinde şahane bir fark yaratıyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Minyatür Kabak Sote Garnitür Tarifi
1 / 3
Soğanı, kabağı, patlıcanı, havucu ve yağı bir vok tavaya alın, orta ateşte sotelemeye başlayın.
- 1 kase arpacık soğan
- 6 adet minyatür kabak
- 4 adet ikiye bölünmüş minyatür patlıcan
- 1 kase parmak taze havuç
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 3
Biberlerin üzerini çizin ve onları da ekleyin. Malzemelerin hepsi soluncaya kadar sotelemeye devam edin.
- 6 adet renkli minik köy biberi
3 / 3
Tuzunu serpin, sirke ve soya sosunu da ekleyin. Çektirinceye kadar sotelemeye devam edin, servis tabağına alıp hazır hale getirin.
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı balzamik sos
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.