20 DAKİKA
Mısır Unlu Kök Sebze Graten
Renklerini gökkuşağından almış tarifimiz var, hem de graten. Graten nedir derseniz, bir yemeğin üzerini beşamel sos, kaşar vb. gibi yöntemlerle kapatıp üstünün kabuk bağlayıp çıtır olması, altının da yumuşacık olması deriz biz. Mutfaklarımızda sıkça kullandığımız bu yöntemle kök sebzeler hazırladık. Görüntüsü de lezzeti kadar iştah kabartan bu yemeği sofralarınızda sık sık göreceksiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mısır Unlu Kök Sebze Graten Tarifi
1 / 3
Malzemelerin hepsini bir fırın kabında harmanlayın ve yayın.
- 1 adet doğranmış büyük boy pancar
- 1 adet doğranmış orta boy kereviz
- 1 adet doğranmış büyük boy patates
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Un ve tereyağını bir tavaya alıp usul usul kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine soğuk sütü ekleyip seri şekilde karıştırın. Koyulaşınca bekletmeden sebzelerin üzerinde gezdirin.
- 3 çorba kaşığı mısır unu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 / 3
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. 30 dakika sonra peynirleri serpin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.