Brokoli Karnabahar Graten

Görüntüsüyle iştah açan kış sebzeli graten, özenli sofralarınız için hazırlayacağınız ana yemek önerimiz olacak. Misler gibi kokusu, yumuşacık kıvamı, ağırlık yapmayan her lokmasında sebze sevmeyenlerin tüm ezberlerini bozmaya kararlıyız. Brokoli ve karnabahar gibi birbirinden sağlıklı ve vitamin dolu sebzeleri, beşamel sos ve cheddar peyniriyle buluşturan, lezzeti damaklarınızdan uzun süre silinmeyecek graten tarifine davetlisiniz. Sebzeli Graten tarifinin nasıl yapıldığını aşama aşama anlattığımız, besin ve kalori değerlerini de bulacağınız sayfamızda sizi bekliyoruz. Haydi bu lezzeti siz de keşfedin, graten tarifine kendi imzanızı atın!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram haşlanmış brokoli
  • 200 gram haşlanmış karnabahar
  • 100 gram hafif çırpılmış yumurta
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 kase haşlanmış brokoli
  • 1 kase haşlanmış karnabahar
  • 2 adet hafif çırpılmış yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Beşamel Sos İçin

  • 30 gram un
  • 30 gram tereyağı
  • 400 gram süt
  • 1 gram rendelenmiş muskat
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Üzeri İçin

  • arzu edilen gram cheddar peyniri
  • arzu edilen kadar cheddar peyniri

ADIMLAR

Brokoli Karnabahar Graten Tarifi

1 / 3

Karnabahar ve brokoliyi kıyın. Kalan malzemeleri ekleyip harmanlayın, orta bir fırın kabına yayın.

  1. 1 kase haşlanmış brokoli
  2. 1 kase haşlanmış karnabahar
  3. 2 adet hafif çırpılmış yumurta
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3

Un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun, sütü ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Muskatı da ekleyip karıştırın.

  1. 2 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 su bardağı süt
  4. 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
3 / 3

Karnabaharlı karışımın üzerine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin, üzerine peynirleri döşeyip tekrar fırınlayın.

  1. Arzu edilen kadar cheddar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.