Mor Soğanlı Ilık Karnabahar Salatası

Bugün sizleri leziz, sağlıklı ve çok farklı bir salata tarifi bekliyor. Mor soğanlı karnabahar salatası nasıl yapılır? Karnabahar salatasının kalori ve besin değerleri nelerdir? Haydi lezzet avcıları doğru mutfağa! Kışın sıklıkla kullandığınız malzemeleri, belki daha önce hiç görmediğiniz şekillerde bir araya getiriyoruz. Hem sağlıklı hem hafif tariflerin lezzet sırrı bu farklılıklarda saklı… Fosfor bakımından oldukça zengin karnabaharı yumurta ve galeta ununa bulayıp derin yağda kızartıp çıtır yapmak da mümkün. Haşlayarak salatada sağlıkla tüketmek de mümkün elbette... Ama karnabahar sevgisinin önündeki tüm engelleri kaldıracak başka tariflerimiz de yok değil! Kış aylarında sizi hastalıklardan koruyacak karnabaharı nefis ve şifalı yemeklere dönüştürmenin farklı bir yolunu arıyorsanız şimdi verdiğimiz reçeteye bir göz atın deriz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 12 gram zeytinyağı
  • 15 gram tereyağı
  • 150 gram hilal doğranmış soğan turşusu
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 200 gram robotta ufalanmış karnabahar
  • 2 gram toz zerdeçal
  • yeteri gram tuz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 kase robotta ufalanmış karnabahar
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Mor Soğanlı Ilık Karnabahar Salatası Tarifi

1 / 2

Yağları, soğan ve sarımsağı bir tavaya alıp soldurun.

  1. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu
  4. 2 diş kıyılmış sarımsak
2 / 2

Kalan malzemeleri de ekleyin ve karnabaharın diriliği gidene soteleyin. Tuzunu da ayarlayıp tabaklara servis edebilirsiniz.

  1. 1 kase robotta ufalanmış karnabahar
  2. 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.