15 DAKİKA
Mantarlı Etli Ispanak
Yapılan ıspanak yemekleri içinde en güzeli olduğuna inandığımız bir yemekle karşınızdayız. Genelde kıymalı yapılan ıspanağı mutlaka kuzu etli ve mantarlı denemenizi öneriyoruz. Malzemelerin birbiriyle uyumu yemeği tek başına bir ziyafet yapmaya yetiyor. Birazcık sulu bırakırsanız hafif acılı suyuna taze ekmek banmak nefis oluyor, bizden söylemesi...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mantarlı Etli Ispanak Tarifi
1 / 3
Yağı kızdırıp eti ekleyip sotelemeye başlayın. Soğanları ekleyip suyunu çekene kadar soldurun.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 200 gram kuzu kuşbaşı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
2 / 3
Mantarı ekleyip suyunu çektirin. Pul biberi ekleyin ve kokusu çıkınca kalan malzemeleri ekleyin.
- 1 kase doğranmış mantar
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 bağ doğranmış ıspanak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Ispanaklar suyunu salınca altını kısıp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayıp ıspanaklar suyunu çekene kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.