1 SAAT 25 DAKİKA
Fırında Köfteli Barbunya
Kıymalı bakliyatlı türlü yaptık buyurun. Baklagiller ailesinin en renkli üyesi barbunya gelmiş kurulmuş tarifimize de. Yanında da bıkmadan usanmadan yiyeceğimiz köfte var. Barbunyayı hep zeytinyağlı görmeye alışığız. Artık farklı olmanın zamanı geldi diye düşünen barbunya da bize yardımcı oldu fırına atıverdik köfteyle...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Köfteli Barbunya Tarifi
1 / 3
Köfte malzemelerini bir kasede 5 dakika yoğurun. Misket büyüklüğünde yuvarlayın.
- 200 gram köftelik dana döş kıyma
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
2 / 3
İç malzemelerini bir karıştırma kasesinde harmanlayın. Yağlanmış orta boy fırın kabına yayın. Köfteleri de üzerlerine dizin, yarım bardak su dökün.
- 1 kase ayıklanmış taze barbunya
- 2 adet halka doğranmış havuç
- 1 kase doğranmış taze patates
- 3 adet kırmızı biber
- Birkaç dal taze kekik
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Üzerini pişirme kağıdıyla kapatın ve bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 5 dakika da kağıtsız pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.