Kıymalı Karnabaharlı Pırasa
Klasik kış sebzelerinden pırasa ve karnabaharla yapılabilecek en güzel tarif... Kışın yapılacak yemekler listesinin baş rollerinde çoğu zaman kış sebzeleri ve bakliyatlar yer alıyor. Tam mevsiminde besin değerlerinden bolca faydalanabileceğiniz pırasa ve karnabahara nohut ve kıymanın dahil olmasıyla hem bütçe dostu hem besleyici bir tarif hazırlamış oluyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kıymalı Karnabaharlı Pırasa Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Kıyma ve yağları tavaya alın, eze eze suyunu çekene kadar soteleyin. Salça ve biberi ilave edip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.
- 150 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
2 / 4
Nohutları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Tuzunu serpin. Nohutların pişmesine yakın karnabaharı ilave edin.
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 1 kase kıyılmış karnabahar
- Yeteri kadar tuz
3 / 4
Karnabaharlar yumuşamaya başlayınca pırasaları ekleyin. Ve pırasalar yumuşadığında hemen altını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
- 3 dal kıyılmış pırasa
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.