Mercimek Yemeği

Çorbası, yemeği, böreği, köftesi sayısız birçok farklı tarifi bulunan yeşil mercimek, Türk mutfağının olmazsa olmazlarından bir tanesi. En besleyici gıdalar arasında yer alan yeşil mercimek protein ve demir alımında et yemeyenler, özellikle veganlar için oldukça ideal bir besin. Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz mercimek yemeğini aşağıda sizlere vereceğimiz adımlarla en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 180 gram yeşil mercimek
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Mercimek Yemeği Tarifi

1 / 2

Yeşil mercimeği suyunu çekip yumuşayana kadar haşlayın ve tuzunu ayarlayın.

  1. 1 su bardağı yeşil mercimek
  2. Yeteri kadar tuz
2 / 2

Soğanı ve yağı ayrı bir sos tenceresinde solana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyin karıştırın. Sosu mercimeğe ekleyin ve karıştırın. Servis kaselerine paylaştırın.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 1 diş dövülmüş sarımsak

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Nohut Dürüm
50 DAKİKA
Mercimekli Yumurta Piyazı
30 DAKİKA
Kabak Çekirdekli Siyez Bulguru Yemeği
1 SAAT 30 DAKİKA
Ispanaklı Barbunya
OYNAT 05:06
40 DAKİKA
Ispanaklı Bulgurlu Borani
60 DAKİKA
Kıymalı Karnabaharlı Pırasa
60 DAKİKA
Erişteli Kimyonlu Mercimek Çorbası
13 SAAT
Yeşil Mercimekli Humus
OYNAT 00:32
35 DAKİKA
Kıtır Nohutlu Salata
15 SAAT
Keşkek
40 DAKİKA
Nohutlu Ispanak Salatası
25 SAAT
Humus (Mersin)
30 DAKİKA
Mercimekli Bulgur Pilavı
1 SAAT 5 DAKİKA
Şıh Mualla
35 DAKİKA
Kavulca Pilavı