Kıtır Nohutlu Salata

Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen, besleyici ve lezzet dolu bir salata! Köz biber, nohut, yoğurt sosu ve son dokunuş taze nane! A-101'in birbirinden başarılı ürünlerinin sahneye çıktığı bu bu enfes tarif, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek. Sofralarınıza ferahlık getirecek bu tarifi mutlaka deneyin!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram haşlanmış nohut
  • 12 gram zeytinyağı
  • 3 gram tuz
  • 1 gram taze nane
  • 2 gram pul biber
  • 2 gram toz kimyon
  • 2 gram toz karabiber
  • 100 gram süzme yoğurt
  • 5 gram limon suyu
  • 2 gram toz sumak
  • 6 gram sarımsak
  • 25 gram ceviz
  • 150 gram közlenmiş kırmızı biber
  • 30 gram nar ekşisi
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam taze nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı toz sumak
  • 2 diş sarımsak
  • 1 avuç ceviz
  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi

Yoğurtlu Karışım İçin

  • 30 gram nar ekşisi
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi

ADIMLAR

Kıtır Nohutlu Salata Tarifi

1 / 6

Köz biberleri şeritler halinde kesin. 


2 / 6

Küçük bir kasede nohut, zeytinyağı, limon, kimyon, sumak, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın. 

  1. 1 su bardağı haşlanmış nohut
  2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  3. 1 tutam tuz
  4. 1 çay kaşığı pul biber
  5. 1 çay kaşığı toz kimyon
  6. 1 çay kaşığı toz karabiber
  7. 1 çorba kaşığı limon suyu
  8. 1 çay kaşığı toz sumak
3 / 6

Orta boy bir kasede süzme yoğurdu sarımsak ile karıştırın. Bu karışıma nar ekşisi ve bir tutam tuz ekleyin. 

  1. 1 su bardağı süzme yoğurt
  2. 2 diş sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı nar ekşisi
4 / 6

Büyük bir servis tabağına hazırladığınız yoğurt sosunu yayın. 

5 / 6

Biberleri ve nohutları yoğurt sosun üzerine sırasıyla ekleyin. 

6 / 6

Ceviz ve naneyi ekledikten sonra salatanız hazır, afiyet olsun! 


  1. 1 tutam taze nane
  2. 1 avuç ceviz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.