60 DAKİKA
Ispanaklı Barbunya
Sebze ve bakliyat uyumlarının en lezzetli ve en besleyicilerinden biri sizlerle. İkisi de protein kaynağı, ikisi de vitamin deposu ıspanak ve barbunyanın uyumuna bayılacaksınız. Besin değeri yüksek olan bu mükemmel tarif hafif ve besleyici bir öğün geçirmenizi sağlayacak. Sizler için hazırladığımız sağlık deposu ıspanaklı barbunya tarifini denemeden geçmeyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ispanaklı Barbunya Tarifi
1 / 5
Soğan, sarımsak, kırmızı biber ve zeytinyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 2 adet doğranmış kırmızı biber
2 / 5
Ayrı bir yerde barbunyaları çok az suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzdürün.
- 1/2 kg taze barbunya
3 / 5
Domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Pul biberi ilave edin ve kokusu çıkınca bulgurları ekleyin. 2 dakika daha soteledikten.
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
4 / 5
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve suyunu çekince ıspanakları ekleyin, tuzunu serpin.
5 / 5
Ispanakları tam öldürmeden suyunu çekene kadar soteleyin. Barbunyaları da ilave edin ve son kez karıştırıp ılıması için servis tabağına alın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.