40 DAKİKA
Patlıcanlı Cive
Antalya mutfağının meşhur lezzetlerinden patlıcanlı cive tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Pratik ve kolay yapımıyla fazla zaman harcamadan hazırlayabileceğiniz patlıcanlı cive sofranızın baş tacı olmaya hazır. Oldukça doyurucu ve lezzetli olan bu tarif şüphesiz lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Patlıcanlı cive tarifi bütün püf noktalarıyla sizlerle.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patlıcanlı Cive Tarifi
1 / 3
Kuru soğan, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağını tencereye alın ve soğanlar solana kadar soteleyin.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 3
Kalan malzemeleri ilave edin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp altını kısın.
3 / 3
Pirinçler açılıp patlıcanlar yumuşayıncaya kadar, yemeği mümkün oldukça su eklemeden, kendi suyunda yavaş yavaş pişirin. Ilık servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.