50 DAKİKA
Yabani Siyah Pirinç Pilavı
Faydaları beyaz pirinçten kat be kat fazla olan siyah pirinçle pilav yapmanız için bir çok sebebiniz var. Magnezyum, demir, lif ve mineral zengini olan bu pirinç cevize benzer aromasıyla nasıl sevilmesin ki! Anavatanı Çin olan siyah pirinç “süper besin” olarak adlandırılıyor. Beyaz pirinçten farklı olarak bol su ile uzun süre pişiriliyor. Pişirildiğinde rengi koyu mora dönen siyah pirinç Çin'de kek ve pasta yapımında kullanılıyor. Tıpkı beyaz pirinçte olduğu gibi sade ya da mantar, tavuk ve çeşitli sebzelerle kombine edilebiliyor. En yaygın tüketimi salata olan siyah pirinçten hızlı, basit ve çok lezzetli bir pilav hazırlayarak hafif bir öğün geçirmenizi hedefliyoruz. Kolayca hazırlayacağınız bir diyet menüsü önerisi: Tek tabakta bol lezzet. 'Haşlanmış soslu brokoli' ve 'Anne Köftesi'nin yanına pirinç pilavını da alan servis tabağıyla renklerin iştah açan havasına, hadi gelin kapılmayın. Ne mümkün!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
HAZIRLANIŞI
Yabani Siyah Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinci tencereye alıp üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar su ilave edin. Tuzunu da ilave edip suyunu çekene kadar haşlayın. Eğer pirinciniz pişmez ise su ilave edebilirsiniz. Servis tabağına alıp zeytinyağı ile servis edin.
- 1 su bardağı siyah pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.