Kuskuslu Havuçlu Risotto

Pirinç yerine kuskus kullandığımız nişasta oranı yüksek şık bir İtalyan tabağı hazırlamaya ne dersiniz? Havuçlu kuskusun su ile doğru oranda buluşup sarımsakla aroma kazandığı tarif sandığınız kadar ustalık gerektirmiyor. Krema, parmesan ve cheddar peyniriyle son dokunuşunu yaptığımız risottonun her lokmasında ağzınızda iri taneli kuskuslar kremamsı bir tat bırakıyor. Hem deniz ürünlerine hem sebzelere eşlik edecek kuskuslu risottoyu sofralara sunmaya hazırsanız, bütün detaylar sayfamızda!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram rendelenmiş havuç
  • 30 gram tereyağı
  • 125 gram kuskus
  • 3 gram dövülmüş sarımsak
  • 100 gram krema
  • 30 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • 120 gram cheddar peyniri
  • yeteri gram tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı kuskus
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1/2 paket krema
  • 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 4 dilim cheddar peyniri
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Kuskuslu Havuçlu Risotto Tarifi

1 / 3

Havuç ve tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın.

  1. 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3

Solmasına yakın kuskuslarını ekleyip kuskusun çekebileceği kadar su ekleyin, tuzunu serpin.

  1. 1 su bardağı kuskus
  2. Yeteri kadar tuz
3 / 3

Damak zevkinize göre sarımsağı ekleyin. Suyunu çekmesine yakın krema, parmesan ve cheddarı ekleyip çektirin. Sıcak servis edin.

  1. 1 diş dövülmüş sarımsak
  2. 1/2 paket krema
  3. 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  4. 4 dilim cheddar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.