Kuskuslu Havuçlu Risotto

Pirinç yerine kuskus kullandığımız nişasta oranı yüksek şık bir İtalyan tabağı hazırlamaya ne dersiniz? Havuçlu kuskusun su ile doğru oranda buluşup sarımsakla aroma kazandığı tarif sandığınız kadar ustalık gerektirmiyor. Krema, parmesan ve cheddar peyniriyle son dokunuşunu yaptığımız risottonun her lokmasında ağzınızda iri taneli kuskuslar kremamsı bir tat bırakıyor. Hem deniz ürünlerine hem sebzelere eşlik edecek kuskuslu risottoyu sofralara sunmaya hazırsanız, bütün detaylar sayfamızda!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

100 gram rendelenmiş havuç
30 gram tereyağı
125 gram kuskus
3 gram dövülmüş sarımsak
100 gram krema
30 gram rendelenmiş parmesan peyniri
120 gram cheddar peyniri
yeteri gram tuz

1 su bardağı rendelenmiş havuç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı kuskus
1 diş dövülmüş sarımsak
1/2 paket krema
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
4 dilim cheddar peyniri
yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Kuskuslu Havuçlu Risotto Tarifi

1 / 3

Havuç ve tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın.

1 su bardağı rendelenmiş havuç
2 çorba kaşığı tereyağı

2 / 3

Solmasına yakın kuskuslarını ekleyip kuskusun çekebileceği kadar su ekleyin, tuzunu serpin.

1 su bardağı kuskus
Yeteri kadar tuz

3 / 3

Damak zevkinize göre sarımsağı ekleyin. Suyunu çekmesine yakın krema, parmesan ve cheddarı ekleyip çektirin. Sıcak servis edin.

1 diş dövülmüş sarımsak
1/2 paket krema
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
4 dilim cheddar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 309,6 k.kal
Yağ 20,53 g
Karbonhidrat 19,4 g
Protein 11,48 g
Su 43,5 g
Lif 1,8 g
Kolesterol 54,2 mg
Sodyum 572,07 mg
Potasyum 172,21 mg
Kalsiyum 259,46 mg
Demir 0,59 mg
Fosfor 222,51 mg
Magnezyum 28,65 mg
Folik Asit 12,18 µg
Vitamin A 551,7 µg
Vitamin C 0,69 mg
Vitamin E 0,7 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,19 mg
Vitamin B3 0,61 mg
Vitamin B5 0,26 mg
Vitamin B6 0,08 mg
Vitamin B12 0,34 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 50 DAKİKA

Etli Safranlı Zerdeçallı Pilav

Etsiz Pilav

Yabani Siyah Pirinç Pilavı

Kuzukulaklı ve Domatesli Bulgur Pilavı

Kırmızı Pancarlı Bulgur Pilavı

Pratik Pirinç Pilavı

Mantarlı Siyez Pilavı

OYNAT 00:54

Tavuklu Sebzeli Pilav

Bademli Kuru Üzümlü Pirinç Pilavı

Zeytinyağlı Bamyalı Pirinç Pilavı

Zerdeçallı Bulgur Pilavı

1 SAAT 30 DAKİKA

İç Pilav (Ciğerli)

Mantarlı Bulgur Pilavı

Taze Otlu Basmati Pilav

Yeşil Fasulyeli Bulgur Pilavı