Trabzon Yöresinden Hamsikoli
Karadeniz mutfağının meşhur lezzetlerinden hamsikoli Trabzon yöresine ait eşsiz bir lezzet. Pırasa, hamsi, ıspanak ve mısır ununun birleşmesiyle yapılan bu şahane lezzet Karadeniz bölgesinde severek tüketilen bir yemek. Oldukça doyurucu olan hamsikoli besin değeri bakımından zengin, kalori olarak düşük olması sebebi ile listelerinizin üst sıralarında yerini almaya hazır.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Trabzon Yöresinden Hamsikoli Tarifi
1 / 2
Bir tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağıyla pırasayı, soğanı ve ıspanağı, solup suyunu çekene kadar soteleyin ve soğutun. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Orta boy bir fırın kabına pişirme kâğıdı serin.
- Yarım kg ince doğranmış pırasa
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 bağ doğranmış ıspanak
2 / 2
Pırasalı karışımı ve kalan malzemelerin hepsini bir karıştırma kabında karıştırıp fırın kabına döküp üstünü düzleyin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yanında arzu ederseniz dilimlenmiş salatalıkla servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.