Karadeniz Yemekleri: Kaygana

Yörelere göre yapılışı ve adı farklılık gösteren kaygana, Karadeniz kahvaltılarının olmazsa olmazlarından. Mutfaklarda her zaman bulunan malzemelerle hazırlanabilen kaygana, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir lezzet. Peki kaygana nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi, besin ve kalori değerleri bütün detaylarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram soğuk su
  • 100 gram yumurta
  • 30 gram un
  • 4 gram tuz
  • 24 gram sıvı yağ
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

Karadeniz Yemekleri: Kaygana Tarifi

Malzemelerin hepsini bir kasede iyice çırpın. Yağladığınız kızdırdığınız tavada arkalı önlü birer kepçe pişirin ve servis edin.

  1. 1/2 su bardağı soğuk su
  2. 2 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  5. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  6. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

4 SAAT
Yağlama (Şebit)
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Hamsili Pilav
1 SAAT 45 DAKİKA
Şiveydiz
25 DAKİKA
Muhlama
2 SAAT 45 DAKİKA
Dızmana (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)
1 SAAT 10 DAKİKA
Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı
46 DAKİKA
İzmir Bombası
3 SAAT 10 DAKİKA
Paçık(Afyon Mutfağı)
15 DAKİKA
Reyhanlı Cacık
1 SAAT 30 DAKİKA
Havuçlu Pilav
1 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
1 SAAT 20 DAKİKA
Fıstıklı Kurabiye
3 SAAT
Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu
1 SAAT 10 DAKİKA
Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)