Karadeniz Yemekleri: Kaygana

Yörelere göre yapılışı ve adı farklılık gösteren kaygana, Karadeniz kahvaltılarının olmazsa olmazlarından. Mutfaklarda her zaman bulunan malzemelerle hazırlanabilen kaygana, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir lezzet. Peki kaygana nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları, süresi, besin ve kalori değerleri bütün detaylarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram soğuk su
  • 100 gram yumurta
  • 30 gram un
  • 4 gram tuz
  • 24 gram sıvı yağ
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

HAZIRLANIŞI

Karadeniz Yemekleri: Kaygana Tarifi

Malzemelerin hepsini bir kasede iyice çırpın. Yağladığınız kızdırdığınız tavada arkalı önlü birer kepçe pişirin ve servis edin.

  1. 1/2 su bardağı soğuk su
  2. 2 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  5. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  6. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 40 DAKİKA
Kayseri Mantı Çorbası
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye
40 DAKİKA
Pekmez Tatlısı(Aside)
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
1 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
4 SAAT
Yağlama (Şebit)
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Hamsili Pilav
2 SAAT
Kayseri Tepsi Mantısı
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)
50 DAKİKA
İncir Dolması (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 35 DAKİKA
Cantık (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
9 SAAT
Köfteli Çorba (Etli Topalak)
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayseri Yağ Mantısı