Dartı(Kocaeli Mutfağı)

Çorbadan hamur işine kadar kendine özgü birçok lezzeti barındıran Kocaeli mutfağından gününüzü güzelleştirecek nefis bir kahvaltılık önerimiz var. Lezzetini sadece sütten alan bu nefis süt kavurmanın tadını ilk kez keşfedeceklerin tek pişmanlığı daha önce bilmemesinden olacak! Hadi gelin en eski lezzetlerimizden dartı tarifini evlerimizde hazırlayalım ve tadına tanık olalım.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

1 litre çiğ süt

HAZIRLANIŞI

Dartı(Kocaeli Mutfağı) Tarifi

Sütü kaynatmadan bir süre bekletin. Üzerindeki yağlı tabakayı ayrı bir yere alın ve kısık ateşte dibini tutturmadan kaynatın. Kesilmiş gibi olunca servis tabağına alın yağı ile servis edin.

1 litre çiğ süt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 48 k.kal
Yağ 1,59 g
Karbonhidrat 4,8 g
Protein 3,39 g
Su 89,3 g
Lif 0 g
Kolesterol 4 mg
Sodyum 44,93 mg
Potasyum 150,04 mg
Kalsiyum 117,53 mg
Demir 0 mg
Fosfor 90,64 mg
Magnezyum 11,86 mg
Folik Asit 5,87 µg
Vitamin A 14 µg
Vitamin C 1,3 mg
Vitamin E 0 mg
Vitamin B1 0 mg
Vitamin B2 0,19 mg
Vitamin B3 0,09 mg
Vitamin B5 0,26 mg
Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0,34 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Dartı(Kocaeli Mutfağı)

MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

Dartı(Kocaeli Mutfağı) Tarifi

BESİN DEĞERLERİ

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Urfa Yöresinden Borani

Soğan Yahnisi(Zürbiye)

Keşkek(Afyon Mutfağı)

İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)

Muhlama

Kayseri Nevzine Tatlısı

Pekmez Tatlısı(Aside)

Bazlama(Ankara)

Tereyağlı Karalahana Sarması

Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)

Yağlama (Şebit)

Köfteli Çorba (Etli Topalak)

Hamsi Ekmeği

Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu

Manda Yoğurdu