20 DAKİKA
Kısır
Kısır bizim kırmızı çizgimiz! Salçasının, baharatının, yeşilliğinin ve ekşisinin tam kıvamında olduğu bir kısır yediğimizde gün boyu mutlu olduğumuz bir gerçek. Bu saydığımız hislerin birçoğunu hepinizin yaşadığını biliyoruz. Bu sebeple de herkesin kendisine göre birçok farklı kısır tarifi var. Henüz hangi tarifi deneyeceğine karar veremeyenler için ise Lokmacığınız her zaman burada. E hadi o zaman evinize gün havasını taşıyacak kısır tarifine geçelim.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kısır Tarifi
1 / 2
Bulguru bir yoğurma kabına alın ve üzerini ıslatacak kadar sıcak su gezdirin. 15 dakika bulgurun şişmesini bekleyin. Kısır için kalan malzemeleri de ilave edin ve bütün malzemeler bütünleşinceye kadar yoğurun.
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 3 dal taze soğan
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- Birkaç yaprak kıvırcık marul
2 / 2
Zeytinyağını üzerinde gezdirin ve kalan sos malzemelerini ilave edip harmanlayın.
- Yeteri kadar tuz
- Yarım adet limon suyu
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar toz kimyon
- Yeteri kadar pul biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.