Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) nasıl yapılır? Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 45 gram un
  • 30 gram tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı

Hamur Malzemeleri

  • 110 gram un
  • 50 gram yumurta
  • 30 gram soğuk su
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı soğuk su

ADIMLAR

Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı) Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.

  1. 1 su bardağı un
  2. 1 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı soğuk su
2 / 4

Hamurdan cimcik şeklinde parçalar koparıp baş ve işaret parmağınız arasında yuvarlayın, tabağa biriktirin.

3 / 4

Çorba için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyip karıştırın.

  1. 3 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
4 / 4

Kaynamaya başlayınca hamurları ekleyin, karıştırmayı bırakmadan hamurlar pişene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın, varsa 1 su bardağı kemik suyu ekleyin. Çorba özdeşince servis kaselerine paylaştırın. Arzu ederseniz toz nane ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
1 SAAT 10 DAKİKA
Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
1 SAAT 10 DAKİKA
Trabzon Yöresinden Hamsikoli
1 SAAT 45 DAKİKA
Tereyağlı Karalahana Sarması
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
20 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Kaygana
60 DAKİKA
Mayasız Mısır Ekmeği
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
9 SAAT
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
40 DAKİKA
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
50 DAKİKA
Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)
9 SAAT
Köfteli Çorba (Etli Topalak)
1 SAAT 35 DAKİKA
Cantık (Bursa Mutfağı)