Yumurtalı Pide

Trabzon yöresine ait nefis yumurtalı pide tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Her yemeği ayrı bir güzel ayrı bir lezzetli olan Trabzon yöresinin en pratik ve en lezzetlilerinden yumurtalı pide, adeta parmakları yedirtecek. Yiyebileceğiniz en lezzetli pidelerden biri olan yumurtalı pide şüphesiz tadına bakanların vazgeçilmezi olacak. Bu yöresel lezzetli mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

200 gram süt
50 gram yumurta
100 gram soğuk su
88 gram sıvı yağ
9 gram tuz
4 gram toz şeker
220 gram beyaz un
6 gram toz maya

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz maya

Üzeri İçin

yeteri kadar çeçil peyniri
4 adet yumurta

ADIMLAR

Yumurtalı Pide Tarifi

1 / 2

Unu azar azar ekleyerek tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve 5 dakika yoğurun. Üzerini örtüp 2 saat mayalandırın. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın ve unlu tezgâhta yuvarlak açın.

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2-3 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı toz maya

2 / 2

Pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye hamuru yayın. Ortasına peyniri yayın ve yumurtayı kırın, kenarlarını bir miktar içe kıvırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Yeteri kadar çeçil peyniri
4 adet yumurta

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 267,8 k.kal
Yağ 13,9 mg
Karbonhidrat 27,2 g
Protein 8,5 g
Su 47,2 g
Lif 1,4 g
Kolesterol 113,3 mg
Sodyum 468,5 mg
Potasyum 176,6 mg
Kalsiyum 57,8 mg
Demir 1,1 mg
Fosfor 142,8 mg
Magnezyum 17,2 mg
Folik Asit 77,36 µg
Vitamin A 87,3 µg
Vitamin C 0,32 mg
Vitamin E 6,9 mg
Vitamin B1 0,09 mg
Vitamin B2 0,29 mg
Vitamin B3 0,95 mg
Vitamin B5 0,71 mg
Vitamin B6 0,09 mg
Vitamin B12 0,54 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Yumurtalı Pide

MALZEMELER

Üzeri İçin

ADIMLAR

Yumurtalı Pide Tarifi

BESİN DEĞERLERİ

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Cantık (Bursa Mutfağı)

Reyhanlı Cacık

Trabzon Yöresinden Hamsikoli

İncir Dolması (Bursa Mutfağı)

Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)

Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı

Dartı(Kocaeli Mutfağı)

Fırında Hamsili Pilav

Yağlama (Şebit)

Mayalı Mısır Ekmeği

Bazlama(Ankara)

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye

Havuçlu Pilav

Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)

Köfter-Köyter