Süt Helvası (Bursa Mutfağı)

Hem leziz, hem doyurucu bir tatlı olan süt helvasını kavururken etrafa yaydığı koku herkesi büyüleyecek! Süt ve tereyağının aroması, kaşıklarken ağızda bıraktığı lezzeti ile kalbinizi çalacak. Helvayı Bursalılar özellikle düğünlerde yapıp sevdiklerinin ağzını tatlandırıyor. Un, şeker, yağ üçlüsünü sütün tamamladığı tatlı, fırında üzerileri kızardıktan sonra karşı konulmaz bir hale dönüyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 110 gram un
  • 140 gram tereyağı
  • 200 gram toz şeker
  • 1000 gram süt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 5 gram vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 140 gram tereyağı
  • 5/4 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

ADIMLAR

Süt Helvası (Bursa Mutfağı) Tarifi

1 / 4

Un ve tereyağını tencerede yavaş yavaş kokusu çıkana kadar kavurun.

  1. 1 su bardağı un
  2. 140 gram tereyağı
2 / 4

Şekeri ve sütü ilave edip balon telle karıştırın.

  1. 5/4 su bardağı toz şeker
  2. 1 litre süt
3 / 4

Vanilya ve yumurta sarısını da ilave edin. Balon telle koyulaşana kadar pişirin.

  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. 1 paket vanilya
4 / 4

Islattığınız orta boy bir kaba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İstediğiniz meyvelerle servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 45 DAKİKA
Tereyağlı Karalahana Sarması
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
9 SAAT
Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 50 DAKİKA
Mayalı Mısır Ekmeği
OYNAT 00:14
55 DAKİKA
Mütebbel
2 SAAT
Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)
12 SAAT
Keşkek(Afyon Mutfağı)
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
46 DAKİKA
İzmir Bombası
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
1 SAAT 30 DAKİKA
Havuçlu Pilav
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
25 DAKİKA
Muhlama
50 DAKİKA
Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 5 DAKİKA
Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye