30 DAKİKA
Taze Fasulye Mücveri
Taze Fasulye Mücveri nasıl yapılır? Taze Fasulye Mücverinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Lokma Osmanlı'dan bize miras kalan lezzetlerin izini sürüyor. Mücver denince aklımıza genelde kabak ve yeşilliklerle yapılmış olanlar gelse de, Osmanlı Dönemi kayıtlarında kabakla yapılmış mücvere rastlanmamıştır. Ciğer, kadayıf, kıyma, karnabahar, ıspanak, patates gibi değişik tatlarla da harmanlanan mücveri bilinenden farklı olarak yapmaya ne dersiniz?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Taze Fasulye Mücveri Tarifi
1 / 6
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 10 dakika haşlayın.
- 500 gram taze fasulye
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 10 dakika haşlayın.
2 / 6
Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.
- 3 dal taze soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.
Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.
Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.
3 / 6
Peynirleri küp küp doğrayın. Un ilave edin.
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı un
Peynirleri küp küp doğrayın. Un ilave edin.
Peynirleri küp küp doğrayın. Un ilave edin.
4 / 6
Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurtaları kırın.
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurtaları kırın.
Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurtaları kırın.
5 / 6
Tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdığınız malzemeleri tepsiye porsiyon porsiyon yerleştirin.
Tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdığınız malzemeleri tepsiye porsiyon porsiyon yerleştirin.
Tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdığınız malzemeleri tepsiye porsiyon porsiyon yerleştirin.
6 / 6
Porsiyonların üzerine zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin .
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Porsiyonların üzerine zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin .
Porsiyonların üzerine zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin .
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.