Taze Fasulye Mücveri

Taze Fasulye Mücveri

Taze Fasulye Mücveri nasıl yapılır? Taze Fasulye Mücverinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Lokma Osmanlı'dan bize miras kalan lezzetlerin izini sürüyor. Mücver denince aklımıza genelde kabak ve yeşilliklerle yapılmış olanlar gelse de, Osmanlı Dönemi kayıtlarında kabakla yapılmış mücvere rastlanmamıştır. Ciğer, kadayıf, kıyma, karnabahar, ıspanak, patates gibi değişik tatlarla da harmanlanan mücveri bilinenden farklı olarak yapmaya ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram taze fasulye
  • 60 gram taze soğan
  • 15 gram maydanoz
  • 10 gram dereotu
  • 100 gram beyaz peynir
  • 30 gram un
  • 100 gram yumurta
  • 40 gram zeytinyağı
  • 4 gram tuz
  • 2 gram toz karabiber
  • 500 gram taze fasulye
  • 3 dal taze soğan
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 demet dereotu
  • 100 gram beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

Taze Fasulye Mücveri Tarifi

1 / 6

Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 10 dakika haşlayın. 

  1. 500 gram taze fasulye

Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 10 dakika haşlayın. 

2 / 6

Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.  

  1. 3 dal taze soğan
  2. 1/4 demet maydanoz
  3. 1/4 demet dereotu

Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.  

Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.  

Taze soğanı doğrayın. Maydanozu ve dereotunu doğrayın. Fasulyelerin suyunu süzüp buzlu suyun içinde soğutun ve ince ince doğrayın.  

3 / 6

Peynirleri küp küp doğrayın. Un ilave edin.

  1. 100 gram beyaz peynir
  2. 2 yemek kaşığı un

Peynirleri küp küp doğrayın. Un ilave edin.

Peynirleri küp küp doğrayın. Un ilave edin.

4 / 6

 Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurtaları kırın.

  1. 2 adet yumurta
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1 çay kaşığı toz karabiber

 Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurtaları kırın.

 Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurtaları kırın.

5 / 6

Tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdığınız malzemeleri tepsiye porsiyon porsiyon yerleştirin.  

Tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdığınız malzemeleri tepsiye porsiyon porsiyon yerleştirin.  

Tüm malzemeleri karıştırın. Karıştırdığınız malzemeleri tepsiye porsiyon porsiyon yerleştirin.  

6 / 6

Porsiyonların üzerine zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin .

  1. 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Porsiyonların üzerine zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin .

Porsiyonların üzerine zeytinyağı ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin .

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

45 DAKİKA
Arap Tava
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
40 DAKİKA
Karnıyarık
26 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Pilav
50 DAKİKA
Pazı Sarması
1 SAAT 10 DAKİKA
Etli Yeşil Biber Dolması
25 DAKİKA
Tavada Taze Fasulye
1 SAAT 10 DAKİKA
İsot Tava
45 DAKİKA
Vejetaryen Siron
OYNAT 00:29
1 SAAT 45 DAKİKA
Palamut
60 DAKİKA
Sarımsaklı Domatesli Pilav
50 DAKİKA
Kilis Tava
45 DAKİKA
Domates Soslu Patlıcanlı Makarna
45 DAKİKA
Kilis Tava
20 DAKİKA
Ispanak Borani