Tas Kebabı

Etli yemek tarifleri denilince akla ilk gelen ve listelerin zirvesinde yer alan enfes tas kebabı sizlerle. Et dışında mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz tas kebabı, lezzetiyle et severlerin damaklarını fethedecek. Tas kebabını en güzel ve en lezzetli bir şekilde hazırlamak için aşağıda sizlere verdiğimiz adımları uygulayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

22 gram tereyağı
300 gram küçük doğranmış tas kebaplık dana eti
150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
25 gram halka doğranmış sivri biber
14 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
35 gram domates salçası
5 gram pul biber
110 gram rendelenmiş domates
8 gram un
yeteri gram tuz

3/2 çorba kaşığı tereyağı
300 gram küçük doğranmış tas kebaplık dana eti
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 adet halka doğranmış sivri biber
2 çorba kaşığı yemeklik doğranmış kırmızı biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı un
yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

yeteri kadar çekilmiş taze karabiber
yeteri kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Tas Kebabı Tarifi

1 / 3

Tencerede ilk başta yağı eritin. Eti içine atıp suyunu çekene kadar soteleyin. Soğanları ilave edin.

3/2 çorba kaşığı tereyağı
300 gram küçük doğranmış tas kebaplık dana eti
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan

2 / 3

Sivri biberi ve kırmızı biberi ilave edin. Soğanlar solunca domates salçası ve pul biberini ilave edip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin. Domates rendesini ilave edin ve 2 dakika daha soteleyin.

1 adet halka doğranmış sivri biber
2 çorba kaşığı yemeklik doğranmış kırmızı biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet rendelenmiş domates

3 / 3

Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve yaklaşık 1,5 saat boyunca etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Son 20 dakikasında unu sulandırıp ilave edip karıştırın. Tuzunu ilave edin. Servis ederken karabiber serpip maydanoz ile süsleyin.

1 tatlı kaşığı un
Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 111,9 k.kal
Yağ 6,45 g
Karbonhidrat 3,6 g
Protein 9,58 g
Su 77,5 g
Lif 1,2 g
Kolesterol 32 mg
Sodyum 271,5 mg
Potasyum 293,3 mg
Kalsiyum 17,93 mg
Demir 1,27 mg
Fosfor 90,64 mg
Magnezyum 17,78 mg
Folik Asit 13,21 µg
Vitamin A 90 µg
Vitamin C 16,32 mg
Vitamin E 1 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,1 mg
Vitamin B3 2,19 mg
Vitamin B5 0,34 mg
Vitamin B6 0,17 mg
Vitamin B12 1,79 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 10 DAKİKA

Hünkar Beğendi (Bursa Mutfağı)

Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)

Pekmez Tatlısı(Aside)

Cacık

1 SAAT 30 DAKİKA

Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı

Dartı(Kocaeli Mutfağı)

1 SAAT 45 DAKİKA

Şiveydiz

Keşkek(Afyon Mutfağı)

1 SAAT 45 DAKİKA

Tereyağlı Karalahana Sarması

1 SAAT 40 DAKİKA

Kayseri Mantı Çorbası

2 SAAT 50 DAKİKA

Mayalı Mısır Ekmeği

Soğan Yahnisi(Zürbiye)

OYNAT 00:14

Mütebbel

2 SAAT 30 DAKİKA

Ankara'dan Düğün Çorbası

Urfa Yöresinden Borani