45 DAKİKA
Soslu Dana İncik
En güzel dana incik tarifini veriyoruz. Haşlama et sevenleri buraya alalım. İncik, hayvanda bacak kısmında olduğundan uzun kaslı, lifli bir ettir ve yumuşak olur. Izgara dışında her pişirme yöntemine uyan inciği sebzeli bir haşlama yaptık bu kez. Yerken sizi mest edecek ve vücudunuza şifa olacak bir tarif oldu. Pişirenlerin elleri dert görmesin...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Soslu Dana İncik Tarifi
1 / 6
Zeytinyağını kızdırın ve inciği una bulayıp arkalı önlü kızgın yağda mühürleyip kenara alın.
- 2 adet dana incik
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 6
Havuç ve soğanı yemeklik doğrayın. Soğanı ve havucu tencereye ilave edip 2 dakika soteleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
3 / 6
Yemeğin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Defne yapraklarını ilave edin, tuzunu serpin ve etleri dizip kapağını kapatın. Yemeği orta ateşte pişmeye bırakın.
- 2 adet kuru defne yaprağı
- Yeteri kadar tuz
5 / 6
Maydanozu kıyın, sarımsağı ezin ve kalan servis malzemeleri ile karıştırın.
- 1 avuç maydanoz yaprakları
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
6 / 6
Servis tabağına eti ve sebzeleri alın, üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ve karabiber serpin.
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.