Ciğer Şiş

Kebaplarıyla öne çıkmış tüm şehirlerde 'en güzelini biz yapıyoruz' iddiası olan bir tarifle buradayız. Kendinizi usta bir kebapçı gibi hissetmeniz için ihtiyacınız olan tek şey bir şiş, yeteri kadar ciğer ve Lokma'nın 'ciğer şiş' tarifi!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram kuşbaşı doğranmış ciğer
  • 85 gram sıvı yağ
  • yeteri gram tuz
  • 500 gram kuşbaşı doğranmış ciğer
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • 50 gram hilal doğranmış mor soğan
  • 10 gram ince kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram kırmızı toz biber
  • 1 adet hilal doğranmış mor soğan
  • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar kırmızı toz biber

ADIMLAR

Ciğer Şiş Tarifi

1 / 2

Doğranmış ciğerleri geniş bir kaba alın. Üzerine sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırın.  

  1. 500 gram kuşbaşı doğranmış ciğer
  2. 1 çay bardağı sıvı yağ
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 2

Ciğerleri çöp şişe geçirip, derin bir fırın kabının üzerine yerleştirin, çöp şişler havada kalmalı. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Ayrı bir kasede salata malzemelerini karıştırın. Ciğerler piştikten sonra salatayla birlikte servis edebilirsiniz.

  1. 1 adet hilal doğranmış mor soğan
  2. 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar zeytinyağı
  5. Yeteri kadar kırmızı toz biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Kırmızı Kapya Biber Dolması
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
1 SAAT 25 DAKİKA
Vişneli Soğan Dolması
50 DAKİKA
Kuşbaşılı Garnitürlü Sebze Yemeği
1 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Domates Dolması
30 DAKİKA
İskender
OYNAT 00:29
1 SAAT 45 DAKİKA
Palamut
20 DAKİKA
Ispanak Borani
45 DAKİKA
Kilis Tava
40 DAKİKA
Pıçık
1 SAAT 5 DAKİKA
Karabuğdaylı Karalahana Sarması
50 DAKİKA
Kaşarlı Tavuk Güveç
60 DAKİKA
Sini Köfte
1 SAAT 10 DAKİKA
Tencere Kebabı
40 DAKİKA
Karnıyarık