60 DAKİKA
Ratatouille
Gelmiş geçmiş en iyi animasyon filmlerden biri olan Ratatouille'u izlemiş herkes buraya! Minik bir farenin, sert ve katı kuralları olan bir yemek eleştirmeninin gönlünü kazanmak için hazırladığı enfes Fransız yemeği ratatouille en iyi tarifiyle Lokmacığınızda sizleri bekliyor!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ratatouille Tarifi
1 / 3
Patlıcanı, kabağı ve domatesi halka ve ince biçimde doğrayın. Kapya biberi ve soğanı ise küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağı ile biberleri ve soğanları yumuşayana kadar soteleyin. Domates püresini, tuzu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 su bardağı domates püresi
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
2 / 3
Orta ateşte 5-10 dakika pişirdikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın. Kıvam alana kadar ocakta pişirmeye devam edin. Isıya dayanıklı bir fırın kabına hazırlamış olduğunuz sosu dökün.
- 1 paket krema
3 / 3
Halka biçiminde doğradığınız sebzeleri ve fesleğenleri kabınıza sırayla dikey biçimde dizin. Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirdikten sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Kıyılmış fesleğen ve zeytinyağı ile servis edin.
- 6-7 yaprak fesleğen
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.