45 DAKİKA
Üzümlü Bademli Enginar Kalbi
Enginar sevmeyene bile enginar sevdirecek o tarif bizden yapması sizden! File badem, soğan, kuru üzüm ve zeytinyağının birleşerek enginara farklı bir aroma kattığını gördüğünüzde bundan sonra her hafta yapacağınız tarifle de tanışmış olacaksınız. Yapımı sadece yarım saat süren bu tarifimiz, bol vitaminli yapısı ve uzun süre tok tutmasıyla da diyet yapanların da akşam yemeğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceği lezzetler arasında.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Üzümlü Bademli Enginar Kalbi Tarifi
1 / 3
Enginarları kararmasın diye limonlu suda biraz bekletin. Bir tencerede bademleri pembeleştirip tabağa alın. Aynı tencerede soğanları kısık ateşte zeytinyağında saydamlaşana kadar çevirin. Soğanlara üzümleri ekleyin.
- 10 adet enginar
- 3 çorba kaşığı file badem
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 2 adet hilal doğranmış soğan
- 2 çorba kaşığı çekirdeksiz beyaz kuru üzüm
2 / 3
Üzerine enginarları yerleştirin. Üzerine limon suyunu, sarımsağı, tuzu bir bardak sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kapağını hiç açmadan tenceresinde soğutun.
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
3 / 3
Servis tabağına alıp bademleri üzerine serpip taze kekik dallarıyla servis edin.
- Yeteri kadar taze kekiğin yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.