60 DAKİKA
Vişneli Soğan Dolması
Daha önce tatmadıysanız mutlaka yapmanız gereken vişneli soğan dolması, iddia ediyoruz diğer tüm dolma çeşitlerini unutturacak cinsten! Ayrıca evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanan vişneli soğan dolması tarifimiz, misafir sofralarına farklılık katmak isteyenler için de uygun. Hazırsanız vişneli soğan dolmasının nasıl yapıldığına geçelim.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Vişneli Soğan Dolması Tarifi
1 / 2
Soğanların kabuklarını soyup bıçakla diklemesine bir kesik atın. Bir çay kaşığı tuz eklediğiniz suya bırakın ve 15-20 dakika soğanlar yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan soğanları süzüp yapraklarına ayırın. İç malzemelerini bir kasede güzelce harmanlayın. Yapraklarına ayırdığınız soğanların bir ucuna iç harcından koyup rulo şeklinde diğer ucuna kadar sarın.
- 4 adet orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı karabuğday
- Yarım su bardağı vişne
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- Yereri kadar tuz
- Yarım su bardağı zeytinyağı
2 / 2
Uygun bir tencereye dizerek bir su bardağı su ekleyin. Üzerine dağılmamaları için küçük bir kapak ya da tabak kapatıp yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladığında kısık ateşe alıp pişmeye bırakın. Gerekirse sıcak su ilavesi yapın. İyice piştikten sonra altını kapatıp 10-15 dakika dinlendirin. Sumak ve maydanozla servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.