Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni

Buyurun Sokak Lezzetlerine! Yepyeni bir dosyamız var sizler için, yeni yılla gelen: Sokak lezzetleri... Günlük telaşelerin, koşuşturmaların arasında yemek yemeye bile bazen ayıracak vaktimiz olmuyor. İste bu durumlarda ülkemizin hemen her köşesinde karşımıza çıkan sokak lezzetleri kurtarıcımız oluyor. Biz de sizler için en sevilenlerinden biriyle başladık. Buyurun Mantarlı Tantuni lezzetine...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram antrikot
  • 24 gram sıvı yağ
  • 150 gram kuru soğan
  • 25 gram sivri biber
  • 50 gram kırmızı kapya biber
  • 100 gram mantar
  • arzu edilen gram toz kırmızı biber
  • arzu edilen gram toz karabiber
  • 1 gram toz yenibahar
  • arzu edilen gram toz kimyon
  • yeteri gram tuz
  • 130 gram lavaş ekmek
  • 1 dilim antrikot
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 kase mantar
  • arzu edilen kadar toz kırmızı biber
  • arzu edilen kadar toz karabiber
  • 1 çimdik toz yenibahar
  • arzu edilen kadar toz kimyon
  • yeteri kadar tuz
  • 2 adet lavaş ekmek

ADIMLAR

Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni Tarifi

1 / 4

Antrikotu dilimleyin. Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın, eti ekleyin.

  1. 1 dilim antrikot
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 / 4

Soğanı hilal doğrayın, suyunu çeken ete ekleyin. Sivri biberi, kırmızı biberi ve mantarı doğrayın. Sırayla ete ekleyin ve kavurmaya devam edin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 adet sivri biber
  3. 1 adet kırmızı kapya biber
  4. 1 kase mantar
3 / 4

Hepsi solunca tuzunu ve baharatlarını teker teker ekleyin. Lavaşı üzerine kapatıp 2 dakika demlendirin.

  1. Arzu edilen kadar toz kırmızı biber
  2. Arzu edilen kadar toz karabiber
  3. 1 çimdik toz yenibahar
  4. Arzu edilen kadar toz kimyon
  5. Yeteri kadar tuz
4 / 4

Lavaşı tezgaha alıp harcı paylaştırın ve dürüm seklinde sarıp servis edin.

  1. 2 adet lavaş ekmek

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

18 DAKİKA
Ciğer
OYNAT 03:35
1 SAAT 20 DAKİKA
Malta Erikli Pirzola
1 SAAT 40 DAKİKA
Zerdeçallı İncik
2 SAAT
Muskatlı Hünkar Beğendi
OYNAT 04:01
50 DAKİKA
Zerdeçallı Bulgur Aşı
OYNAT 00:36
50 DAKİKA
Pratik Kadınbudu Köfte
OYNAT 00:40
3 SAAT 20 DAKİKA
Kavurma
50 DAKİKA
Hindili Bal Kabağı
OYNAT 00:57
1 SAAT 30 DAKİKA
Beyti
1 SAAT 15 DAKİKA
Fırında Patlıcanlı Köfte
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma
0 DAKİKA
Gerdaniye
OYNAT 01:34
1 SAAT 5 DAKİKA
Etli Krep Bohçası
OYNAT 04:55
4 SAAT 20 DAKİKA
Kuzu Tandır
OYNAT NaN:NaN
55 DAKİKA
Patatesli Pirzola