Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan

Şalgam suyunu sadece kebabın yanında tüketmeye son! En sevilen yaz sebzelerinden biri olan patlıcanı yoğurtlayın ama bu sefer yalnız bırakmayın. Yoğurtlu patlıcanı bu yaz şalgam suyu ile taçlandırın...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram patlıcan
  • yarım gram kıyılmış dereotu
  • 30 gram şalgam
  • 24 gram süzme yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 2 adet patlıcan
  • yarım demet kıyılmış dereotu
  • 2 çorba kaşığı şalgam
  • 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram kıyılmış dereotu
  • arzu ettiğiniz gram dondurulmuş böğürtlen
  • arzu ettiğiniz kadar kıyılmış dereotu
  • arzu ettiğiniz kadar dondurulmuş böğürtlen

ADIMLAR

Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

1 / 3

Patlıcanların kabuğunu soyup ince dilimlere ayırın. Üzerlerini tuzlayıp yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

  1. 2 adet patlıcan
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar zeytinyağı
2 / 3

Arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayıp bir kaseye alın. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.

  1. Yarım demet kıyılmış dereotu
  2. 2 çorba kaşığı şalgam
  3. 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 / 3

Üzerine kıyılmış dereotu ve böğürtlen ekleyerek servis edebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar kıyılmış dereotu
  2. Arzu ettiğiniz kadar dondurulmuş böğürtlen

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Zeytinyağlı Dolmalık Biber
55 DAKİKA
Patlıcan Silkme (Bursa Mutfağı)
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Sarımsaklı Enginar
35 DAKİKA
Vegan Mantar Kokoreç
50 DAKİKA
Kiraz Domatesli ve Zeytinyağlı Taze Fasulye
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
OYNAT 01:00
15 DAKİKA
Narlı Rokalı Humus
20 DAKİKA
Yoğurt Çanağında Kabak Sote
60 DAKİKA
Bamyalı Enginar
30 DAKİKA
Zeytinyağlı Kabak
OYNAT 00:30
15 DAKİKA
Girit Ezmesi
10 DAKİKA
Nohut Unundan Humus
60 DAKİKA
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
60 DAKİKA
Taze Fasulye
40 DAKİKA
Bezelyeli Patates Püresi