Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan

Şalgam suyunu sadece kebabın yanında tüketmeye son! En sevilen yaz sebzelerinden biri olan patlıcanı yoğurtlayın ama bu sefer yalnız bırakmayın. Yoğurtlu patlıcanı bu yaz şalgam suyu ile taçlandırın...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram patlıcan
  • yarım gram kıyılmış dereotu
  • 30 gram şalgam
  • 24 gram süzme yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 2 adet patlıcan
  • yarım demet kıyılmış dereotu
  • 2 çorba kaşığı şalgam
  • 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram kıyılmış dereotu
  • arzu ettiğiniz gram dondurulmuş böğürtlen
  • arzu ettiğiniz kadar kıyılmış dereotu
  • arzu ettiğiniz kadar dondurulmuş böğürtlen

ADIMLAR

Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

1 / 3

Patlıcanların kabuğunu soyup ince dilimlere ayırın. Üzerlerini tuzlayıp yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

  1. 2 adet patlıcan
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar zeytinyağı
2 / 3

Arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayıp bir kaseye alın. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.

  1. Yarım demet kıyılmış dereotu
  2. 2 çorba kaşığı şalgam
  3. 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
3 / 3

Üzerine kıyılmış dereotu ve böğürtlen ekleyerek servis edebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar kıyılmış dereotu
  2. Arzu ettiğiniz kadar dondurulmuş böğürtlen

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.