Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze

İster tek başına, ister ana yemeğin yanında...Turunçgiller ailesinin limon, portakal ve mandalina kadar bilinemeyen lakin en az onlar kadar lezzetli olan üyeleri kumkuat ile enfes bir meze hazırlamaya ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • bir gram doğranmış kumkuat
  • 105 gram çarliston biber
  • yarım gram kıyılmış maydanoz
  • 12 gram ezilmiş taze sarımsak
  • 30 gram labne peyniri
  • 16 gram süzme yoğurt
  • bir kase doğranmış kumkuat
  • 3 adet çarliston biber
  • yarım demet kıyılmış maydanoz
  • 4 diş ezilmiş taze sarımsak
  • 2 çorba kaşığı labne peyniri
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt

Sos Malzemeleri

  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram limon suyu
  • yeteri gram tuz
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar limon suyu
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram mavi haşhaş tohumu
  • arzu ettiğiniz kadar mavi haşhaş tohumu

ADIMLAR

Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze Tarifi

1 / 4

Kumkuatı, biberi, maydanoz ve taze sarımsağı servis tabağına alın.

  1. Bir kase doğranmış kumkuat
  2. 3 adet çarliston biber
  3. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  4. 4-5 diş ezilmiş taze sarımsak
2 / 4

Sosunu damak tadınıza göre ayarlayın.

  1. Yeteri kadar zeytinyağı
  2. Yeteri kadar limon suyu
  3. Yeteri kadar tuz
3 / 4

Ayrı bir kasede süzme yoğurt ve labne peynirini karıştırıp tabağın kenarına dökün.

  1. 2 çorba kaşığı labne peyniri
  2. 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
4 / 4

Üzerine mavi haşhaş serperek servis edin.

  1. Arzu ettiğiniz kadar mavi haşhaş tohumu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan
50 DAKİKA
Zeytinyağlı Dolmalık Biber
OYNAT 00:39
1 SAAT 10 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
50 DAKİKA
Zeytinyağlı Barbunya
OYNAT 00:30
15 DAKİKA
Girit Ezmesi
OYNAT 00:55
30 DAKİKA
Deniz Börülceli Enginar
1 SAAT 5 DAKİKA
Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla
2 SAAT 25 DAKİKA
Vişneli Bademli Sarma
20 DAKİKA
Kuşkonmaz Sote
1 SAAT 15 DAKİKA
Soğan Soslu Fava
OYNAT 01:14
2 SAAT 15 DAKİKA
Vişneli Sarma
55 DAKİKA
Patlıcan Silkme (Bursa Mutfağı)
15 DAKİKA
Arta Kalan Haşlanmış Kuru Fasulyeden: Fasulye Piyazı
35 DAKİKA
Havuç Tarator
30 DAKİKA
Nohutlu Zeytinyağlı Ispanak