Pembe Humus
Orta Doğu mutfağının en sevilen mezesi humus tarifini sizler için yeniden yorumladık... Arapça "nohut" anlamına gelen humus bu kez sofralarımızda yalnızca lezzet değil renk cümbüşü de yaratacak. Renkli sofraların renkli mi renkli salatası olacak olan pembe humusa bu göz alıcı rengi veren ise pancar. Restoran tariflerinin aksine evinizde hazırlayacağınız bu tarifle klasik humus tarifini gölgede bırakacaksınız. Biz lokma olarak meze tariflerine bayılıyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Pembe Humus Tarifi
1 / 3
Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun. Blender haznesine nohutları ve pancarı alın.
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2-3 adet pancar turşusu
2 / 3
Üstüne tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz, kimyon ve sarımsağı ilave ederek kısa aralıklarla çalıştırın. Buzları ekleyerek blendırı çalıştırmaya devam edin.
- 3 çorba kaşığı tahin
- 2 küp buz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.