15 DAKİKA
Nohut Unundan Humus
Kısaca humus. haşlanmış nohutun tahin, zeytinyağı ve limon katkılarıyla damaklarda iz bırakan en güzel birleşimidir. Bir Orta Doğu mezesi olan humusun belirleyici bileşenleri kimyon ve sarımsak gibi çeşnileridir. Toz biberli kızgın yağla servis edilen humus ana yemeklerin tamamlayıcısı olmasının yanında diğer taraftan krema kıvamında bir dip sos olarak atıştırmalıklar eşliğinde ikram edilen nefis bir mezedir. Lezzetiyle iştah açan her yemeğin yanına yakışan humus, gözünüzü korkutmasın. Evde de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, sofralarınızda adeta profesyonelliğinizi kanıtlayabileceğiniz humusu nohut unundan destek alarak hazırlamaya ne dersiniz? Orijinal tarifinin dışına çıkarak lezzetiyle sevdiklerinizi büyüleyecek birlikteliğe imzanızı atmak istersiniz diye bu enfes humus tarifini sizinle paylaştık! Şimdiden afiyet olsun...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Nohut Unundan Humus Tarifi
1 / 5
Nohut ununu karıştırma kabına alın, koyulaşana kadar sıcak su ekleyip karıştırın.
Nohut ununu karıştırma kabına alın, koyulaşana kadar sıcak su ekleyip karıştırın.
Nohut ununu karıştırma kabına alın, koyulaşana kadar sıcak su ekleyip karıştırın.
2 / 5
Limon suyu, sarımsak ve yağını ekleyip karıştırın.
- 1 adet limon suyu
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Limon suyu, sarımsak ve yağını ekleyip karıştırın.
3 / 5
Tahini ekleyip karıştırın. Kıvamına göre biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
- 2 çorba kaşığı tahin
Tahini ekleyip karıştırın. Kıvamına göre biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
4 / 5
Tuzunu ve kimyonunu ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
Tuzunu ve kimyonunu ekleyin.
5 / 5
Servis tabağına alarak zeytinyağı, pul biber ve roka ile servis edin.
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar pul biber
- 1 yaprak doğranmış roka
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.