Soğan Soslu Fava

Yıl boyunca kısa bir süre bizimle olan baklanın tadını doya doya çıkarmak istiyorsanız hazır tezgahlarda yerini almışken elinizi çabuk tutun! Bakla ile hazırlanan en favori yemeklerden biri olan soğan soslu fava özellikle balık sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Sofralara zenginlik katan zeytinyağlılardan biri olan bakla ezmesi maharetli ellerde hazırlandığında tadına doyum olmaz!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 9 gram kıyılmış sarımsak
  • 500 gram taze bakla
  • 5 gram toz zerdeçal
  • 20 gram kıyılmış dereotu
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 3 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/2 kg taze bakla
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1/2 demet kıyılmış dereotu

Servis Malzemeleri

  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 2 gram nane
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

ADIMLAR

Soğan Soslu Fava Tarifi

1 / 4

Soğanı, yağı ve sarımsağı solana kadar tencerede çevirin.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 3 diş kıyılmış sarımsak
2 / 4

Baklaları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekip püre olana kadar pişirin.

  1. 1/2 kg taze bakla
3 / 4

Blendırdan geçirin ve kalan malzemeleri ekleyin karıştırın, soğutup servis tabağına kaşık kaşık şekil verin.

  1. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  2. 1/2 demet kıyılmış dereotu
4 / 4

Hilal soğan ve yağı tencereye alıp kısık ateşte karamel rengini alana kadar yavaş yavaş pişirin. En son naneyi ekleyip ocaktan alın ve karıştırıp favaların üzerinde gezdirin.

  1. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 1 tatlı kaşığı nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

35 DAKİKA
Fırın Patlıcanlı Yoğurtlu Meze
15 DAKİKA
Arta Kalan Haşlanmış Kuru Fasulyeden: Fasulye Piyazı
60 DAKİKA
Taze Fasulye
OYNAT 01:14
2 SAAT 15 DAKİKA
Vişneli Sarma
10 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcanlı Peynirli Meze
40 DAKİKA
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar
20 DAKİKA
Kısır
1 SAAT 10 DAKİKA
Sumak Ekşili Yaprak Sarması
35 DAKİKA
Vegan Mantar Kokoreç
30 DAKİKA
Zeytinyağlı Kabak
30 DAKİKA
Reyhan ve Ceviz Soslu Közlenmiş Patlıcan
15 DAKİKA
Peynirli Biber Dolması
55 DAKİKA
Patlıcan Silkme (Bursa Mutfağı)
30 DAKİKA
Ispanaklı Marul Kavurması
35 DAKİKA
Havuç Tarator