Soğan Soslu Fava

Yıl boyunca kısa bir süre bizimle olan baklanın tadını doya doya çıkarmak istiyorsanız hazır tezgahlarda yerini almışken elinizi çabuk tutun! Bakla ile hazırlanan en favori yemeklerden biri olan soğan soslu fava özellikle balık sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Sofralara zenginlik katan zeytinyağlılardan biri olan bakla ezmesi maharetli ellerde hazırlandığında tadına doyum olmaz!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 9 gram kıyılmış sarımsak
  • 500 gram taze bakla
  • 5 gram toz zerdeçal
  • 20 gram kıyılmış dereotu
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 3 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/2 kg taze bakla
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1/2 demet kıyılmış dereotu

Servis Malzemeleri

  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 2 gram nane
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

ADIMLAR

Soğan Soslu Fava Tarifi

1 / 4

Soğanı, yağı ve sarımsağı solana kadar tencerede çevirin.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 3 diş kıyılmış sarımsak
2 / 4

Baklaları ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekip püre olana kadar pişirin.

  1. 1/2 kg taze bakla
3 / 4

Blendırdan geçirin ve kalan malzemeleri ekleyin karıştırın, soğutup servis tabağına kaşık kaşık şekil verin.

  1. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  2. 1/2 demet kıyılmış dereotu
4 / 4

Hilal soğan ve yağı tencereye alıp kısık ateşte karamel rengini alana kadar yavaş yavaş pişirin. En son naneyi ekleyip ocaktan alın ve karıştırıp favaların üzerinde gezdirin.

  1. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  2. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  3. 1 tatlı kaşığı nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:30
15 DAKİKA
Girit Ezmesi
OYNAT 01:00
15 DAKİKA
Narlı Rokalı Humus
60 DAKİKA
Taze Fasulye
45 DAKİKA
Zeytinyağlı Pırasa
40 DAKİKA
Zeytinyağlı Kabaklama
30 DAKİKA
Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan
20 DAKİKA
Zeytinyağlı Hafif Kabak
15 DAKİKA
Izgara Kuşkonmaz
45 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
1 SAAT 5 DAKİKA
Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla
10 DAKİKA
Kumkuatlı Yoğurtlu Soğuk Meze
20 DAKİKA
Kısır
15 DAKİKA
Peynirli Biber Dolması
50 DAKİKA
Kiraz Domatesli ve Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 DAKİKA
Ispanaklı Marul Kavurması