Zeytinyağlı Kabaklama

Kabak tarifleri söz konusu olduğunda aklına ilk zeytinyağlı tarifler düşenler burada mı? Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olan kabak, yaz tariflerinde kendini göstermeye başladı; sofralarda enfes kabak tarifleri yerini almaya başladı. Kabak ve kapya biberin eşsiz uyumuyla en sevilen yemek tariflerinden biri olan kabak yemeğini bir de böyle deneyimlemeye ne dersiniz?

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram doğranmış kuru soğan
  • 40 gram zeytinyağı
  • 50 gram halka doğranmış kırmızı kapya biber
  • 5 gram pul biber
  • 600 gram doğranmış kabak
  • 9 gram doğranmış sarımsak
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet halka doğranmış kırmızı kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 3 adet doğranmış kabak
  • 3 diş doğranmış sarımsak
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Zeytinyağlı Kabaklama Tarifi

1 / 3

Soğanı, yağı ve kapya biberi tencereye alın, sotelemeye başlayın. Hafif solmaya başlayınca pul biberi ekleyip rengini verince kabakları ekleyin ve tuzunu serpin.

  1. 1 adet doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet halka doğranmış kırmızı kapya biber
  3. 1 tatlı kaşığı pul biber
  4. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Altını kısıp suyunu verip kendi suyunda pişmesini sağlayın. En son sarımsakları ekleyip diriliği gidene kadar pişirin.

  1. 3 diş doğranmış sarımsak
3 / 3

Servis tabağına alıp maydanozu serpin ve ılık servis edin.

  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT 35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Dolma
15 DAKİKA
Izgara Kuşkonmaz
50 DAKİKA
Kiraz Domatesli ve Zeytinyağlı Taze Fasulye
15 DAKİKA
Arta Kalan Haşlanmış Kuru Fasulyeden: Fasulye Piyazı
40 DAKİKA
Domates Soslu Yaz Kızartması
10 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcanlı Peynirli Meze
30 DAKİKA
Yoğurtlu Patlıcan
35 DAKİKA
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan
1 SAAT 30 DAKİKA
Bol Baharatlı Yaprak Sarması
45 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
OYNAT 01:14
2 SAAT 15 DAKİKA
Vişneli Sarma
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
30 DAKİKA
Zeytinyağlı Kabak
30 DAKİKA
Ispanaklı Marul Kavurması
40 DAKİKA
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar