Pırasa Köftesi

Çoğu çocuğun korkulu rüyası pırasayı miniklere sevdirmeye kararlıyız! Kabağı sevdiren mücveri bu defa kış en uzun boylu sebzesi pırasayla lezzetlendirdik. Hafif ve hafif olduğu kadar da pratik olan bu mücverde lor peynir ve pırasa mükemmel bir uyum içinde!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 240 gram kıyılmış pırasa
  • 150 gram konserve mısır
  • 40 gram kıyılmış taze soğan
  • 110 gram un
  • 50 gram yumurta
  • 150 gram lor peyniri
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram kızartmalık sıvı yağ
  • 2 su bardağı kıyılmış pırasa
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 2 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3/2 su bardağı lor peyniri
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram çırpılmış yoğurt
  • yeteri gram kıyılmış taze soğan
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar kıyılmış taze soğan

ADIMLAR

Pırasa Köftesi Tarifi

1 / 3
Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabında bütünleşene kadar yoğurun
  1. 2 su bardağı kıyılmış pırasa
  2. 1 su bardağı konserve mısır
  3. 2 dal kıyılmış taze soğan
  4. 1 su bardağı un
  5. 1 adet yumurta
  6. 3/2 su bardağı lor peyniri
  7. Yeteri kadar tuz
  8. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Tavayı yağlayıp kızdırın. Harçtan birer çorba kaşığı alarak aralıklarla tavaya dizin. Üzerlerini kaşıkla düzleyin. Orta ateşte arkalı önlü pişirin.
  1. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3 / 3
Servis tabağına alın. Yoğurt ve kıyılmış taze soğan ile servis edin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  2. Yeteri kadar kıyılmış taze soğan

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.