Tatlı Patates ve Keçi Peynirli Pate

Dünya mutfaklarında çok yaygın olan tatlı patatesle çok leziz bir atıştırmalık hazırladık. Keçi peyniri, mantar ve baharatlarla ekmek üstlerini hiç boş bırakmayacak bir çeşit ezme bu. Tatlı patates, normal patatesten biraz daha koyu renkli ve daha lifli bir yapıya sahip. Yavaş yavaş bizim mutfaklara da gireceğe benziyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram doğranmış orta boy tatlı patates
  • 6 gram sarımsak
  • 15 gram keçi peyniri
  • 100 gram doğranmış kestane mantarı
  • 24 gram zeytinyağı
  • 5 gram hardal
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1 adet doğranmış orta boy tatlı patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı keçi peyniri
  • 1 kase doğranmış kestane mantarı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram doğranmış lavaş ekmek
  • arzu edilen kadar doğranmış lavaş ekmek

ADIMLAR

Tatlı Patates Ve Keçi Peynirli Pate Tarifi

1 / 3

Tatlı patates ve sarımsakları beraber haşlayın ve süzdürün. Çatalla bir kasede ezin, içine keçi peynirini ekleyip karıştırın.

  1. 1 adet doğranmış orta boy tatlı patates
  2. 2 diş sarımsak
  3. 1 çorba kaşığı keçi peyniri
2 / 3

Mantarı ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Patatesli karışımın içine ilave edin ve kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın.

  1. 1 kase doğranmış kestane mantarı
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 tatlı kaşığı hardal
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3

Lavaşları fırın kağıdı serdiğiniz bir tepsiye dizin. Renk alana kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin ve hazırladığınız pate ile servis edin. 


  1. Arzu edilen kadar doğranmış lavaş ekmek

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.