55 DAKİKA
Mantarlı Tavuklu Makarna
Bugün yemeğe ne yapsak? Sorusuna cevap bulamayan herkesi şöyle alalım. Tek tabakta bir öğün: Mantarlı tavuklu makarna! Zamanınız olmadığı vakitlerde, ne yesek derdine son verecek pratik mi pratik bu tarife bir şans verin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi
1 / 4
Semolina ve unu bir kasede karıştırıp bir tezgahın üzerine eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp içine yumurtaları ve zeytinyağını ilave edin. Çatal yardımıyla yumurtaları çırpın ve kenarlardan azar azar un alarak karıştırmaya devam edin.
- 2 su bardağı 2 parmak eksik un
- 1 su bardağı semolina
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 / 4
Hamur toparlanmaya başlayınca yoğurun ve streç filme sarıp 45 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamurunuzu uzun ve ince olarak açın.
3 / 4
Hamur büyük geliyorsa parçalara ayırabilirsiniz. Makarna aparatına hamurunuzu yerleştirin ve istediğiniz kalınlıkta çekin. Çekerken semolinaya bulamayı unutmayın ki birbirine yapışmasın. Çektikten sonra hepsini teker teker ayırıp kenara kaldırın.
4 / 4
Tavukları zeytinyağında mühürleyin. Suyunu saldıktan sonra mantarları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Krema ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir tencerede tuzunu ayarlayarak makarnaları haşlayın.
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış mantar
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.