45 DAKİKA
Patlıcan Sefası
2 adet bostan patlıcanla misafirlerinizi şaşırtacağınız patlıcan sefası, beyaz peynir, maydanoz ve ceviz gibi malzemelerle harika bir lezzet sunuyor. Sunum severlerin de hoşuna gideceği patlıcan sefası, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. 25 dakika gibi kısa bir süre içerisinde pişen "Patlıcan sefası nasıl yapılıyor?" diye merak ediyorsanız o zaman vakit kaybetmeden mutfağa gidelim.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patlıcan Sefası Tarifi
1 / 2
Patlıcanları ortadan ikiye kesip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Hızlıca pişmesi için bıçakla içine kesikler çizip önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 2 adet bostan patlıcan
2 / 2
Ayrı bir kasede kalan malzemeleri karıştırın. Patlıcanların içine paylaştırıp tekrar fırına atın ve kızarana kadar pişirin.
- 100 gram beyaz peynir
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 2 dal taze soğan
- 1 avuç iri doğranmış ceviz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.