İskender

500 gram kıymayla farklı ne yapabilirim diyenleri şaşırtacak bir tarifle karşınızdayız. İskenderi seviyor ancak artan fiyatlarından dolayı sık sık yiyemiyorsanız aynı tadı evde kendiniz kolayca yapabileceksiniz. Orijinalini aratmayacak olan ev yapımı iskender tarifimizi merak ettiyseniz sizi hemen mutfağa alalım!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 500 gram kıyma
  • 1050 gram pide ekmek
  • 35 gram domates salçası
  • 0 gram su
  • 30 gram tereyağı
  • 150 gram yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet pide ekmek
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 çorba kaşığı yoğurt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

İskender Tarifi

1 / 2

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurun. Streç filme alın ve rulo haline getirip buzluğa atın. Pideleri doğrayın. Üzerine domates sos için salça ile suyu 3-4 dakika ısıtın. Kıymayı buzluktan çıkartıp incecik olacak şekilde dilimleyin. Tavada biraz çevirin.

  1. 500 gram kıyma
  2. 3 adet pide ekmek
  3. 1 çorba kaşığı domates salçası
  4. 1 çay bardağı su
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2

Tabağın en altına pideleri, üzerine de salçalı sosu gezdirip iskenderleri ekleyin. Yanına yoğurt ekleyin. Üzerine de son olarak tereyağı eritin.

  1. 1 çay bardağı su
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 5 çorba kaşığı yoğurt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Ispanak Borani
50 DAKİKA
Pazı Sarması
20 DAKİKA
Vardabit Paçası
0 DAKİKA
Etli Bezelye
1 SAAT 30 DAKİKA
Dövme Pilavı
30 DAKİKA
Reyhanlı Kısır
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
40 DAKİKA
Fırında makarna
30 DAKİKA
Turşu Kavurması
1 SAAT 25 DAKİKA
Vişneli Soğan Dolması
OYNAT 00:35
55 DAKİKA
Fırında Kuşbaşılı Karnıyarık
1 SAAT 10 DAKİKA
Etli Yeşil Biber Dolması
50 DAKİKA
Kuşbaşılı Garnitürlü Sebze Yemeği
OYNAT 00:24
1 SAAT 40 DAKİKA
Sodalı Köfte
4 SAAT
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır