60 DAKİKA
Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci
Sofraların prensi kuzu ile nefis yemekler hazırlamaya devam ediyoruz. Damaklarımızı bu kez şenlendirecek olan yemek kuzu kapamalı fasulye güveci. Eğer daha önce yediyseniz, açken aklınıza gelmesin diye dualar edin. Taze fasulye ile kuzu etinin uyumu, bu yemeğin şahane bir şeye dönüşmesini sağlamış. Yumuşacık kuzu eti ve sebzeler sizi bekliyor...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kuzu Kapamalı Fasulye Güveci Tarifi
1 / 3
Güvece kemikli etler, tereyağı, soğan ve sarımsağı alıp kokusu çıkana kadar soteleyin. Güveci ocaktan alıp üzerine fasulyeleri ilave edin.
- 250 gram kemikli kuzu eti
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 15 adet arpacık soğan
- 5 diş rendelenmiş sarımsak
- 500 gram taze fasulye
2 / 3
Tuz ve karabiber serpin ve etlerle bir alt üst edin. En üste domatesler, patatesler ve havucu dizip bir daha tuz ve karabiber serpin. 1 su bardağı suyu üzerinde gezdirin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 adet büyük boy doğranmış domates
- 5 adet ikiye bölünmüş taze patates
- 2 adet jülyen doğranmış havuç
3 / 3
Güvecin kapağını kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında arada kontrol ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.