Kıymalı Karnabahar

Dünyanın en yaşlı ve en sık ağaçlarıyla dolu bir ormanı avuçlamak ister miydiniz? İşte ellerinizin arasında, birbirine sokulmuş anıt ağaçlar gibi duran karnabahar. Yenice toplandığı için biraz mahmur, tazecik olduğu için de vitamin dolu. Besleyici olduğu kadar düşük kalorisi olan karnabahar diyet için gönüllere taht kurmayı hak eden bir sebze. Folik asit bakımından da zengin ve yüksek miktarda lif içerir. Öylese biz de kayıtsız kalmayıp onu bir de kıymayla şımartalım istiyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1200 gram orta boy karnabahar
  • 300 gram kıyma
  • 15 gram tereyağı
  • 10 gram pul biber
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 300 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram çırpılmış yoğurt
  • yeteri gram pul biber
  • yeteri gram kuru nane
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar pul biber
  • yeteri kadar kuru nane

ADIMLAR

Kıymalı Karnabahar Tarifi

1 / 3
Karnabaharı tencereye sığacak şekilde eşit parçalara bölün, tuz serpip haşlayın.
  1. 1 adet orta boy karnabahar
2 / 3
Kıyma ve tereyağını tencerede eze eze sotelemeye başlayın. Tamamen kokusu çekip kokusu çıkınca altını kapatın.
  1. 300 gram kıyma
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı pul biber
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 3
Haşlanmış karnabaharı servis tabağına alıp üzerinde kıymalı sosu gezdirin. Yoğurt ve baharatlarla servis edin.
  1. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt
  2. Yeteri kadar pul biber
  3. Yeteri kadar kuru nane

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Kıymalı Pırasa Köftesi
50 DAKİKA
Brokolili Kuşkonmaz Graten
OYNAT 00:17
30 DAKİKA
Fırında Bamya
OYNAT NaN:NaN
60 DAKİKA
Aside
60 DAKİKA
Mısır Unlu Kök Sebze Graten
25 DAKİKA
Haşlanmış Ispanak Ezmesi
20 DAKİKA
Borani
35 DAKİKA
Kerevizli Acılı Brüksel Lahanası
50 DAKİKA
Brokoli ve Ayvalı Graten
1 SAAT 10 DAKİKA
Karnabahar Köftesi
50 DAKİKA
Fırında Baharatlı Sebze Dizme
60 DAKİKA
Mercimekli Semizotu Yemeği
40 DAKİKA
Mancar
40 DAKİKA
Köfteli Karnabahar Yemeği
1 SAAT 30 DAKİKA
Bütün Lahana Dolması