Kesme Çorba

İster çorba olarak, ister ana yemek olarak servis edebileceğiniz en doyurucu çorbalardan olan kesme çorba, sizlerin beğenisini kazanacak. İçerisindeki mercimek dolayısıyla protein açısından çok zengindir. Her öğünde tüketilebilecek sağlıklı bir çorbadır. Diyet yapan kişiler için erişte miktarı göz önünde bulundurularak tüketilmesi tavsiye edilir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 30 gram tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 9 gram tuz
  • 2 gram nane
  • 180 gram yeşil mercimek
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 su bardağı yeşil mercimek

Hamur Malzemeleri

  • 220 gram beyaz un
  • 50 gram yumurta
  • 50 gram süt
  • 50 gram soğuk su
  • 4 gram tuz
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

Kesme Çorba Tarifi

1 / 2
Hamur malzemelerini yoğurun ve üzerini örtüp 45 dakika dinlendirin.
  1. 2 su bardağı beyaz un
  2. 1 adet yumurta
  3. 1/4 su bardağı süt
  4. 1/4 su bardağı soğuk su
  5. 1 çay kaşığı tuz
2 / 2
Bu esnada tereyağını kızdırın ve salçayı ekleyip kavurun. Kalan malzemeleri de ilave edin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Hamuru hafif unlu tezgâhta mantı hamurundan kalın açın ve erişte şeklinde dilimleyip fazla ununu silkeleyin. Mercimekler pişmeye yakın hamurları da içine atın. Hepsi pişince suyunu tuzunu kontrol edin ve servis kâselerine paylaştırın.
  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1 tatlı kaşığı nane
  5. 1 su bardağı yeşil mercimek

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Lahmacun
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
1 SAAT 30 DAKİKA
Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)
OYNAT 00:14
55 DAKİKA
Mütebbel
60 DAKİKA
Hamsi Ekmeği
1 SAAT 30 DAKİKA
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
2 SAAT 15 DAKİKA
Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)
40 DAKİKA
İnegöl Köfte (Bursa Mutfağı)
2 SAAT 30 DAKİKA
Umaç Çorbası(Kocaeli Mutfağı)
50 DAKİKA
Şakşuka(Afyon Mutfağı)
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Hamsili Pilav
3 SAAT
Cevizli Tarçınlı Bursa Lokumu
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayseri Yağ Mantısı
50 DAKİKA
Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma(Kocaeli Mutfağı)