1 SAAT 10 DAKİKA
Gerdan Güveç
Kuzu etiyle yapılmış nefis yemekler Lokma'dan sizler için geliyor. Kuzu etinin o yumuşacık, o ağızda dağılan haline ulaşmak için verdiğimiz adımları takip etmeniz yeterli. Bu kez kuzu gerdan ile yaptık bir yemek ama dikkat edin parmaklarınızı da yemeyin. Boğazdan mideye akıp giderken damakta bıraktığı o müthiş lezzetten vazgeçemeyeceksiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Gerdan Güveç Tarifi
1 / 2
Güveci ısıtın ve zeytinyağını kızdırın. Gerdan etini kızgın yağa yerleştirip önlü arkalı yarım dakika pişirin, ardından soğan ve sarımsakları ilave edin.
- 3 adet kuzu gerdan eti
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 10 adet ikiye bölünmüş arpacık soğan
- 5 diş ince doğranmış sarımsak
2 / 2
Biraz pembeleşmeye başladıklarında rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi ilave edip altını kısın. Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1,5 saat suyunu kontrol ederek pişirin. Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirin ve maydanoz serpin.
- 2 adet rendelenmiş domates
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.