4 SAAT
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı
Sürprizlerle dolu Gaziantep mutfağından bir lezzet daha sizlerle buluşuyor: Yenidünya kebabı. Yemeğin sadece yenidünyanın çıktığı mevsimde hazırlanabildiğini de söylemek gerekir. Hiç meyveden kebap olur mu demeyin. Bu yemeği yiyince, daha erken tanışamadığınız için üzüleceksiniz. Lavaşları hazırlayın, bu kebap başka kebap...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı Tarifi
1 / 2
Kıymaya tuz ve karabiber serpin, 5 dakika yoğurun. Yeni dünya meyvelerinin arasına, köftelere misket şeklini verip yerleştirin. Orta boy bir fırın kabınıza paylaştırın.
- 250 gram iri çekim yağlı kuzu kıyma
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 2 kase enine ikiye bölünmüş yenidünya (Malta eriği)
2 / 2
Üzerine kestiğiniz sarımsakları ekleyin. Ekstradan tuz karabiber serpin ve yarım su bardağı su ilave edip üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin. Sıcak servis edin.
- 2 baş enine ikiye bölünmüş taze sarımsak
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.