Etli Şevketi Bostan

Ege mutfağı zengin otlarıyla bilinir. İlkbahar ayları bu otların en taze ve en bol olduğu dönemdir. Hem şifalıdırlar hem damakları şenlendirirler. Ege insanları çok ifade etmese de neşelerini ve sağlıklarını bu otlara borçludur. Biz de Lokma olarak sizlere bu otlardan olan şevketi bostanla lezzetli ve şifalı bir tarif hazırladık.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 280 gram kuzu pirzola
  • 15 gram tereyağı
  • 180 gram arpacık soğan
  • 100 gram doğranmış şevketi bostan
  • 50 gram limon
  • yeteri gram tuz
  • 4 parça kuzu pirzola
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kase arpacık soğan
  • 1 bağ doğranmış şevketi bostan
  • 1/2 adet limon
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Etli Şevketi Bostan Tarifi

1 / 3
Pirzola ve tereyağını tencereye alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 4 parça kuzu pirzola
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3
Soğanları ilave edip iki dakika daha soteleyin.
  1. 1 kase arpacık soğan
3 / 3
Üzerini örtecek kadar sıcak su ve limonun suyunu ilave edin. Şevketi bostanı da ilave edin, tuzunu ayarlayın. Orta ateşte hepsi yumuşayana kadar pişirin.
  1. 1 bağ doğranmış şevketi bostan
  2. 1/2 adet limon
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 04:55
4 SAAT 20 DAKİKA
Kuzu Tandır
OYNAT 01:10
1 SAAT 30 DAKİKA
Etli Havuçlu Zerdeçallı Pilav
1 SAAT 10 DAKİKA
Fırında Etli Patlıcan Bohçası
OYNAT 00:18
1 SAAT 45 DAKİKA
Kavanoz Kebabı
25 DAKİKA
Fırında Mantarlı Hindi
OYNAT 03:59
1 SAAT 45 DAKİKA
Tirit (Tarid)
50 DAKİKA
Hindili Bal Kabağı
2 SAAT
Bolu Abant Kebabı
OYNAT 00:50
1 SAAT 10 DAKİKA
İzmir Köfte (Videolu Tarif)
OYNAT 00:36
50 DAKİKA
Pratik Kadınbudu Köfte
OYNAT NaN:NaN
55 DAKİKA
Patatesli Pirzola
OYNAT 03:05
1 SAAT 10 DAKİKA
Fırın Poşetinde Dana Kol
2 SAAT
Muskatlı Hünkar Beğendi
OYNAT 04:12
60 DAKİKA
Maydanoz Dolması
OYNAT 00:40
3 SAAT 20 DAKİKA
Kavurma